С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Тестено руло с кайма

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • за тестото:
500 г брашно
1 яйце
1 с. л. кисело мляко
1/2 пакетче мая (жива)
масло, колкото кибритена кутия
сол на вкус
За плънката:
300 г кайма
1/2 връзка магданоз
1 глава кромид
млян черен пипер, кимион и сол на вкус
За намазване:
250 г масло
2 с. л. олио
Приготвяне:

1. Разтворете маята в малко топла вода. Смесете останалите продукти, докато се получи меко тесто. Оставете го да втаса.
2. Запържете настъргания на ренде кромид с каймата. Прибавете ситно нарязания магданоз и подправките и осолете на вкус.
3. След като тестото втаса, го разделете на четири топки. Разточете всяка от тях и обилно ги намажете с разтопеното масло, смесено с олиото. Сложете корите една върху друга, прегънете ги като плик и ги оставете за 10-15 минути, за да поемат мазнината.
4. Отново ги разточете, но този път в правоъгълна форма. В единия край сложете плънката и навийте на руло. Нарежете го на по-малки рула с дължина седем-осем сантиметра. Намажете ги с жълтък, разбъркан с малко олио за блясък. Изпечете в загрята до 180 градуса плънка.
Съвет
Рулата се сервират топли и със студен айран.
Хюля Ахмет Кърджали
Бележки:

Прекрасно ястие, с което да посрещнете гости!
Рецептата "Тестено руло с кайма " беше добавена на: 28.02.2016, видяна 3732 пъти
Етикети: тестени, печива, руло, кайма

Рецепта за готвене на Тестено руло с кайма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тестено руло с кайма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Тестено руло с кайма

Добави коментар

Все още няма коментари за Тестено руло с кайма . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.