Тофу с рибена плънка

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

400 г рибено филе

400 г скариди
1/2 ч. л. сол
1 яйце
400 г тофу
мазнина за фритюрника

Приготвяне:

1. За рецептата "Тофу с рибена плънка" рибеното филе и скаридите се нарязват на ситно и се слагат в купа. Добавят се солта и белтъкът от яйцето.
2. Сместа за рецептата "Тофу с рибена плънка" се омесва старателно и се оформят 16 топчета. Удрят се 15-20 пъти в твърда повърхност, за да излязат мехурчетата въздух.
3. Тофуто се нарязва на 4 квадрата и всеки от тях се нарязва х-образно от ъгъл до ъгъл така, че да се получат 4 триъгълника. Всеки триъгълник се резва хоризонтално по средата и се прави джоб.
4. Слага се по едно рибено топче и отворът се притиска. Триъгълничетата се пускат във врящата мазнина на фритюрника и се пържат 3-5 минути. Поднасят се топли.

Бележки:

Рецепта за Тофу с рибена плънка - рецепта за вкусни триъгълничета от соево сирене и рибена плънка. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (5/2010 г).

Рецептата "Тофу с рибена плънка" беше добавена на: 29.05.2015, видяна 5198 пъти
Етикети: рецепти с риба, рецепти с тофу, рецепта с риба, рецепта с тофу, рецепти със скариди, рецепта със скариди, рецепти от Кулинарен Журнал, бързи рецепти

Рецепта за готвене на Тофу с рибена плънка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тофу с рибена плънка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo