С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Торта Рошко

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10


 
4.7 от общо 9 гласа
Продукти:

  • 100 г захар
  • 1 яйце
  • 50 г краве масло
  • 50 г мед
  • 1 ч. л. сода
  • 1 ч. л. ванилова есенция
  • 250-260 г брашно


КРЕМ

200-250 г краве масло със стайна температура
300-400 г кондензирано мляко
настъргана кора на портокал
Приготвяне:

БЛАТОВЕ

• Яйцето се разбива със захарта до побеляване.
• В неголям съд (~ 2л) на слаб огън се разтопява маслото с меда.
• Прибавя се содата и сместа започва да се пени, като значително увеличава обема си.
• При постоянно бъркане сместа се нагрява до получаване на леко карамелен цвят.
• Оттегля се от котлона и се бърка още няколко минути.
• Прибавят се яйчната смес и ваниловата есенция.
• Прибавя се брашното и с дървена лъжица се бърка до получаване на тесто (да не е твърдо, но не и съвсем меко тесто).
• Оставя се на топло за 1 час.
• Фурната се загрява до 200 С.
• Върху набрашнена повърхност тестото се оформя цилиндрично и се разделя на 6 части.
• Всяка част се разточва тънко на кора с размер 20 см.
• Пренася се върху хартия за печене и се пече около 4-5 минути на блат.
• Докато се пече единият блат, се разточва другия.
• Всеки изпечен блат се поставя върху скара с хартията нагоре.
• Внимателно се отделя хартията и ако е нужно се обрязва по краищата, за да се предаде правилна кръгла форма (18 см).
• Охлаждат се напълно, като отрязаните части от блатовете се подсушават във фурната и се смилат и се използват за поръсване на тортата.

КРЕМ

• Маслото се разбива до пухкав крем и постепенно се прибавя кондензираното мляко и настърганата кора от портокал.

ТОРТА РОШКО

• Нареждат се, като се редуват блат и крем.
• Наредената тортата се оставя на хладно и след това се прибира в хладилник.
• По желание тортата Рошко се украсява с орехи, ягоди или само се поръсва с трохите.
Бележки:

Рецепта за Торта Рошко- рецепта за МНОГО вкусна торта :-) Просто я опитайте :-)

Рецептата "Торта Рошко" беше добавена на: 29.06.2007, видяна 31480 пъти
Етикети: торти, кондензирано мляко, торта, яйце, мед, ванилия, брашно

Рецепта за готвене на Торта Рошко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Торта Рошко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Торта Рошко

Добави коментар
това е може би една от най-хубавите торти, които съм приготвяла и които съм опитвала. Препоръчвам на всеки. В началото имах резерви относно маслото в крема (дали няма да е много), но приготвих всичко така както е описано в рецептата - нямам думи да опиша колко е вкусна. Благодаря за рецептата и отново препоръчвам !!!
от daniela_v, 28.01.2015 22:29
най-добре да престои 1 ден в хладилник.
от marabu, 12.01.2015 08:54
искам да попитам колко време трябва да престой тортата в хладилник преди консумация?
от daniela_v, 11.01.2015 01:34
здравейте , искам да попитам колко време тортата трябва да престой в хладилник преди консумация? ще съм много благодарна ако някой ми отговори бързичко, защото искам да направя тази торта по много специален семеен празник
от даниела василева, 11.01.2015 01:06
mnogo e vkusna az izpolzvax kondenzirano mliako kakto e v retseptatai stana mnogo vkusna i ne bix go zamenila s drugo
от krasi, 22.04.2011 23:08
Elimk проверете дали се продава sweetened condensed milk да кажем на фирмата dutch lady или пък на друга фирма. Това е млякото с което се приготвя кремът.
от Юлия, 07.01.2011 10:15
Zdraveite,az sam v Anglia i kakvo mliko da izpolzvam,imam RD i iskam da ia napravia ,ako znaete,blagodaria Vi
от elimk, 07.01.2011 02:31
Tortata e neveroiatna!!!!!!!
от orsini43, 25.05.2010 17:07
Tortata e straxotna. Pravix ia srazlichni kremove . No po moeto mneni s tozi krem kadeto daden v receptata stava nai dobre zashtoto kori ne omekvat mnogo a tova pridava na tazi torta osoben vkys.
от Natalia, 06.05.2010 18:10
Neveroqatno vkusna torta ,ve4e qa napravix i e unikalna!!!!!!!!! Bravo i blagodaria za receptata!!!
от velina, 12.02.2010 18:46
за да не се чакат блатовете , може ли да се сиропират
от festar79, 03.08.2009 18:01
Teodora, moje li da mi napishite vashata recepta za krema, kakto ste napisali s zakvasena smetana i suho mliako.
от yannna123, 05.01.2009 01:05
6te ia provam
от teodor4o1983, 28.12.2008 23:50
Много вкусна торта! Не успях да намера кондензирано мляко и затова замених със сметана, но следващия път непременно ще пробвам и с него. Мислех, че ще стане тежка с толково много масло, но дори напротив - лека и вкусна. Благодаря за рецептата!
от sushisan, 15.11.2008 21:31
DEBORATV не Ви препоръчвам замяната.
от Юлия, 22.09.2008 22:26
мога ли да заменя маслото с маргарин
от DEBORATV, 21.09.2008 20:24
mmm
от жесси, 25.06.2008 19:54
Мога да кажа само "СТРАХОТНА Е"
от petya, 07.05.2008 21:34
tortata sam q prigotvqla ot mnogokratno sas suho mlqko kato tova e originalnata recepta i sas zakvasena smetana . Kolkoto poveche stoi v hladilnika tolkova po vkusna stava . Izvesna e kato torta medovik vav krema moje da se slojat parchenca plodove ot sladko ot smokini . kato blatovete mogat da se siropirat leko s nqkolko lajici sirop ot kompot ili chist sirop
от теодора, 31.03.2008 22:36
Защо блатовете ми не омекнаха след една нощ престой в хладилника? Може би аз съм сбъркала някъде, но пък беше много вкусна дори и твърда.
от segovia, 29.02.2008 14:10
кондензирано мляко е достатъчно сладко
от marabu, 01.02.2008 22:01
ne se li slaga zahar v tozi krem
от , 01.02.2008 21:52
Юлия, много ти благодаря за бързия отговор.
от tina dona, 16.01.2008 02:05
tina dona има кондензирано мляко Дъч Лайди в повечето магазини. Но не бихте могли да го замените с течна сметана.
от Юлия, 15.01.2008 21:45
Почти ми е невъзможно да намеря кондензирано мляко....ще мога ли да го заменя с течна сметана?
от tina dona, 15.01.2008 16:26
samo ot tova li se sastoi krema
от vilena, 10.01.2008 14:19
tova ne e li variaciq na torta "dobu6" btw, za da e ne 4ak tolkova kalori4na tortata, mnogo vkusna e su6to taka i s krem ni6este;)
от vanilla, 15.07.2007 22:27
изглежда лесна за приготвяне, а и много вкусна. мисля да я пробвам още днес
от desislava_ginduzova, 30.06.2007 15:08
колко броя са яйцата в рецептата?
от kylinarka, 30.06.2007 01:37
tortata e mnogo vkusna
от jasmina, 29.06.2007 14:15
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.