Тиквена супа с царевица и къри

Приготвяне:

• За рецептата "Тиквена супа с царевица и къри" в голяма тенджера се загрява мазнината.
• Прибавя се обеленият и нарязан на ситно лук и тиквата.
• Задушават се на бавен огън до омекване около 5-7 минути.
• Прибавя се отцедената царевица, кърито и се готви 2 минути.
• Зеленчуците се овкусяват със сол и черен пипер на вкус.
• Сипва се бульонът и тиквената супа с царевица и къри се довежда до кипване.
• Вари се на умерен огън около 20 минути или до сваряване на тиквата.
• Половината от тиквената супа с царевица и къри се пасира.
• Сипва се сметаната и супата се загрява, но без да се кипва.
• Тиквената супа с царевица и къри се разпределя по чинии и се поднася, като по желание се поръсва с магданоз.

Бележки:

Рецепта за Тиквена супа с царевица и къри - ароматна, тиквена супа с царевица, която идеално се съчетава с къри :-) Опитайте нашата рецепта и се сгрейте в студените, зимни дни.