Рецепта
Тиквена супа с джинджифил
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
5 от общо 2 гласа
Продукти:
- 500 г тиква
- 1 глава кромид лук
- 40 г джинджифил
- 1 скилидка чесън
- 2 с. л. зехтин
- 1 с. л. къри
- 800 мл зеленчуков бульон
- смлян черен пипер
- 100 мл готварска сметана
Приготвяне:
• Тиквата се почиства и се нарязва на кубчета.
• Лукът, чесънът и джинджифилът се почистват и се нарязват на дребно (ако използвате и лютата чушка, почистена от семето и нарязана на ситно).
• Запържват се до прозрачност със зехтин.
• Прибавя се тиквата и се поръсва с къри.
• Задушава се около 5 минути на слаб огън.
• Прибавя се зеленчуковият бульон.
• Вари се на слаб огън около 30 минути.
• Супата се пасира и се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
• Прибавя се сметаната и се разбърква.
• Тиквената супа с джинджифил по желание се сервира с крутони.
• Тиквата се почиства и се нарязва на кубчета.
• Лукът, чесънът и джинджифилът се почистват и се нарязват на дребно (ако използвате и лютата чушка, почистена от семето и нарязана на ситно).
• Запържват се до прозрачност със зехтин.
• Прибавя се тиквата и се поръсва с къри.
• Задушава се около 5 минути на слаб огън.
• Прибавя се зеленчуковият бульон.
• Вари се на слаб огън около 30 минути.
• Супата се пасира и се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
• Прибавя се сметаната и се разбърква.
• Тиквената супа с джинджифил по желание се сервира с крутони.
Бележки:
Рецепта за Тиквена супа с джинджифил - лесна за приготвяне и много вкусна при консумирането :-)
Рецепта за Тиквена супа с джинджифил - лесна за приготвяне и много вкусна при консумирането :-)
Рецептата "Тиквена супа с джинджифил" беше добавена на: 07.01.2007, видяна 11379 пъти
Етикети: крем супи, тиквена супа, супи от зеленчуци, тиква
Етикети: крем супи, тиквена супа, супи от зеленчуци, тиква
Рецепта за готвене на Тиквена супа с джинджифил - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тиквена супа с джинджифил - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Супи |
- Крем супи |
- Супи от зеленчуци |
Сходни рецепти
Всички Коментари за Тиквена супа с джинджифил
mnogo e gotina taq supa probvah da q napravq i mi haresa mnogo
от Teodora Ivanova, 02.03.2008 17:47
от Teodora Ivanova, 02.03.2008 17:47
Забравена парола!