Рецепта
Тарт Татен по-различно
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10
Продукти:
- 2 пак. по 125 гр. краве масло
- 1 кг ябълки
- 2 ч. ч. захар
- 4 яйца
- 1 и 1/2 ч. ч. брашно
Приготвяне:
• Обелват се ябълките, махат се семките и се режат на 8 парчета.
• От 1 ч. ч. захар се прави карамела, в по-дълбок съд – без вода.
• Когато стане златисто, се слага половин пакетче краве масло, маха се от котлона да се стопи.
• Пускат се вътре ябълките и се връщат на котлона, на слаб огън, да поомекнат.
• Внимава се да не се разварят.
• След това се сипват в подмазана тавичка.
• За тестото – разбиват се яйцата с останалата захар до побеляване.
• Прибавят се останалите пакет и половина масло и накрая брашното.
• Може да се добави малко ванилия или канела.
• Изсипва се тестото върху ябълките.
• Пече се на 180 град. до готовност.
• Вади се от фурната, изчаква се около 3-4 мин да стегне малко карамелът и се обръща върху поднос или друга тавичка.
• Обелват се ябълките, махат се семките и се режат на 8 парчета.
• От 1 ч. ч. захар се прави карамела, в по-дълбок съд – без вода.
• Когато стане златисто, се слага половин пакетче краве масло, маха се от котлона да се стопи.
• Пускат се вътре ябълките и се връщат на котлона, на слаб огън, да поомекнат.
• Внимава се да не се разварят.
• След това се сипват в подмазана тавичка.
• За тестото – разбиват се яйцата с останалата захар до побеляване.
• Прибавят се останалите пакет и половина масло и накрая брашното.
• Може да се добави малко ванилия или канела.
• Изсипва се тестото върху ябълките.
• Пече се на 180 град. до готовност.
• Вади се от фурната, изчаква се около 3-4 мин да стегне малко карамелът и се обръща върху поднос или друга тавичка.
Бележки:
Божествено вкусен вариант на класическия Тарт Татен :-)
Божествено вкусен вариант на класическия Тарт Татен :-)
Рецептата "Тарт Татен по-различно" беше добавена на: 20.11.2012 от perlina, видяна 5834 пъти
Етикети: ябълки, френска кухня, брашно, яйца, захар
Етикети: ябълки, френска кухня, брашно, яйца, захар
Рецепта за готвене на Тарт Татен по-различно - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тарт Татен по-различно - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Тарт Татен по-различно
Все още няма коментари за Тарт Татен по-различно. Добави твоя коментар.
Забравена парола!