Таратор от смесени зеленчуци

Подготовка: 2 мин.

Готвене: 2 мин.

Порции: 2

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 с. л. ситно нарязан копър
2-3 с. л. орехови ядки
сол на вкус
2 с. л. олио
1 скилидка чесън
1 морков
1 краставица
100 мл вода
200 г кисело мляко

Приготвяне:

• За рецептата "Таратор от смесени зеленчуци" краставицата се бели и се реже тънки пръчици* или на кубчета.
• Морковът се реже на тънки колелца.
• Зеленчуците за рецептата "Таратор от смесени зеленчуци" се заливат с разбито кисело мляко с вода и сол.
• Прибавят се пресован чесън и ситно нарязан копър.
• Сипва се олиото и се разбърква леко.
• Оставя се за 10-15 минути, докато морковите пуснат цвят.
• Декорира се с орехови ядки.
• Поднася се с кубчета лед.

Бележки:

Рецепта за Таратор от смесени зеленчуци - рецептата и снимката са изпратени от sstani_slava. Една разновидност на обичайния таратор от мляко и краставица. Морковени колелца внасят колоритен весел елемент и разчупват скучния традиционен тараторен вариант. На финала хрупкави сурови орехови ядки завършват несравнимия вкус на студената лятна супа. Разхладете се!

Рецептата "Таратор от смесени зеленчуци" беше добавена на: 12.08.2012 от sstani_slava, видяна 5643 пъти
Етикети: рецепти за таратор, рецепти за студена супа, рецепти от потребители, рецепти за студени супи, рецепти с кисело мляко

Рецепта за готвене на Таратор от смесени зеленчуци - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Таратор от смесени зеленчуци - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo