С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Татарско мезе

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г пилешко месо
2 яйца
кимион и магданоз
сол и смлян черен пипер
2 филии хляб
галета
1 глава кромид лук
1 майонеза
1 корен хрян
кисели краставички и маруля
Приготвяне:

• Месото се смила с месомелачка, към него се прибавят яйцата, накиснатият във вода хляб, настърганият на ренде лук.
• Овкусява се с подправките, замесва се и се оставя за 20 минути.
• От сместа се оформят малки кюфтенца.
• Всяко едно се овалва в галета и се изпържва в сгорещено олио.
• Готовите кюфтенца се поставят в гевгир, за да се отцедят от мазнината.
• Хрянът се настъргва и се смесва с майонезата.
• Краставичките се нарязват на жулиени.
• На дъното на плато за сервиране се разстилат листа от маруля.
• Всяко кюфтенце се набожда с парче краставичка, така че да стои като дръжка.
• Татарското мезе се залива с подправената майонеза.
Бележки:

* източник : Кулинарен Журнал 10/2006
** Приблизителна цена: 3 лв
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Татарско мезе " беше добавена на: 29.11.2006, видяна 10207 пъти
Етикети: пилешко месо, майонеза, кюфтета

Рецепта за готвене на Татарско мезе - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Татарско мезе - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Татарско мезе

Добави коментар

Все още няма коментари за Татарско мезе . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.