рецепта
Тортила картофи
от
Стъпка по стъпка
Българска
Рецептата "Тортила картофи" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 500 г |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 1–2 скилидки |
| яйца | 2 |
| сол и смлян черен пипер | |
| Магданоз | 1/4 връзка |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Лукът и чесънът се нарязват на ситно, картофите – на малки кубчета.
• Задушават се в тиган с доста олио, докато картофите омекнат, след това се отцеждат от мазнината.
• Към сместа се прибавят две яйца, сол, черен пипер и нарязаният магданоз.
• Всичко се разбърква добре и се изсипва в намазан със сгорещено олио тиган.
• Когато тортилата започне да се отделя от стените, тиганът се покрива с чиния и се обръща.
• С помощта на чинията тортилата картофи се връща в тигана, за да се запече от обратната страна.
Бележки
** Приблизителна цена: 1,50 лв
*** Време за приготвяне: 40 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 3-4 порции
