Торта с локум

Приготвяне:

• За рецептата "Торта с локум" козунакът се натрошава на ситно и се смесва с киселото мляко.
• Подслажда се със захар на вкус.
• Козуначената смес за рецептата "Торта с локум" се разстила във форма за торта.
• Отделно се разтапят локумите в топла вода.
• Когато локумената маса започне леко да изстива, се разлива върху козуначената смес.
• Тортата с локум се оставя да престои най-малко 3 часа в хладилник.

СЪВЕТ към рецептата "Торта с локум"

• Вкусен крем карамел ще си забъркате, като към класическата яйчено-млечна смес прибавите нарязани малки парченца от козунака.
• Останалите стъпки са същите като при приготвянето на крем карамел – в купички или чашки се сипва карамелизираната захар, а отгоре – кремът.
• Пече се на водна баня.

Бележки:

** Рецепта за Торта с локум - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 10 мин + 3 ч охлаждане