Соленки със сирене

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

5 от общо 1 глас

Продукти:

2 яйца

1/2 ч. ч. прясно мляко
1/2 ч. ч. кисело мляко
30 г масло
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
2-3 капки оцет
1 ч. л. суха мая
брашно за омесване на еластично брашно
сирене
сусам

Приготвяне:

Рецептата е на Искра Николова и участва в конкурса на Lesaffre.

1. Разбийте едното яйце и добавете хладкото прясно мляко, киселото мляко, разтопеното масло, солта, захарта, оцета, маята и брашно, колкото поеме за меко еластично тесто.
2. Замесете го и оставете тестото завито с кърпа да втаса на топло.
3. След като втаса, го разточете на правоъгълна кора.
4. Нарежете я на квадрати или правоъгълници и я намажете с второто разбито яйце.
5. На всеки правоъгълник направете разрези, като оставяте основата неразрязана.
6. Върху нея сложете натрошено сирене.
7. Навийте соленките и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.
8. Отгоре намажете с разбито яйце, смесено с малко олио.
9. Поръсете със сусам и печете в предварително загряте на 180 градуса фурна до златисто.

Бележки:

Рецептата е на Искра Николова и участва в конкурса на Lesaffre.

Рецептата "Соленки със сирене " беше добавена на: 13.11.2019, видяна 170 пъти
Етикети: Lesaffre, мая, печива, закуски, тестени, соленки

Рецепта за готвене на Соленки със сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Соленки със сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo