рецепта
Спанак по грузински
Гответе с мен
Вегетариански рецепти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Спанак по грузински" беше добавена на
Продукти
| Спанак | 1 кг |
| яйца | 7 |
| сметана | 2 с.л. |
| пресен лук | 100 г |
| краве масло /маргарин | 120 г |
| ситно нарязан магданоз | 1 връзка |
| няколко свежи спаначни листа /ситно нарязани/ | |
| чер пипер и сол на вкус |
Приготвяне
Спанакът се изчиства, измива се и се кипва.
Отцежда се и за няколко минути се задушава в мазнината със ситно нарязания и леко запържен пресен лук и ситно нарязаните листа пресен спанак.
Разбитите яйца, разбъркани със сметаната и подправени със сол, накълцан на дребно магданоз и чер пипер се изливат отгоре.
Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура.
Бележки
Рецептата е публикувана във форума от ivanp
