Содени питки с маслини и розмарин

Приготвяне:

1. Брашното се сипва в тавичка и оформяме в средата кладенче.
2. Сипва се киселото мляко, сода за хляб, яйцето, настърган кашкавал, олио, натрошено сирене и нарязани маслини.
3. С вилица се разбърква добре на каша и после се замесва тесто - да не лепне.
4. Разделя се на четири части и се оформят големи топки, леко сплескани отгоре.
5. Нареждат се в тава върху хартия за печене.
6. С нож се срязват през средата на кръст и набождаме парченца маслини.
7. Пекат се в загрята фурна 180 С около 30-35 минути до готовност.
8. Поднасят се топли с клонка розмарин.

Бележки:

Рецептата е на Виолета Матева от Камено