Рецепта
Свински кюфтета в тесто
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8
Продукти:
1 равна с. л. нарязана прясна салвия (или 1 ч. л. суха)
90 г трохи от пресен хляб
1 разбито яйце
1/2 ч. л. сол
млян черен пипер на вкус
120 г синьо сирене
600 г готово тесто за пици
- 600 г кайма
1 равна с. л. нарязана прясна салвия (или 1 ч. л. суха)
90 г трохи от пресен хляб
1 разбито яйце
1/2 ч. л. сол
млян черен пипер на вкус
120 г синьо сирене
600 г готово тесто за пици
Приготвяне:
1. Нарежете на ситно главата кромид, а синьото сирене – на осем кубчета. Смесете в купа каймата, кромида, салвията, хлебните трохи, яйцето, солта и пипера.
2. Разделете на осем порции. В средата на всяка сложете по кубче сирене. Покрийте го от всички страни с месната смес и оформете кюфтета.
3. Разточете тестото върху набрашнена повърхност и изрежете осем кръга с приблизително 20 см диаметър.
4. Сложете кюфте върху всеки кръг, намокрете краищата на тестото и увийте месото в него. Съединете здраво краищата и поставете готовите пирожки със слепената част надолу.
5. Разточете остатъците от тестото, изрежете от тях листенца, леко ги намокрете и ги залепете върху всяка пирожка. Оставете ги една нощ в тавата и ги замразете, без да ги покривате. След това ги приберете в подходящ съд или плик – можете да ги съхранявате до 2 месеца.
6. Преди употреба загрейте фурната до 220 градуса. Извадете пирожките от фризера, наредете ги в тава, леко ги намажете с разбито яйце или прясно мляко.
7. Печете 20 минути във фурната, после намалете температурата до 190 градуса и печете още 15-20 минути. Поднесете със салата.
1. Нарежете на ситно главата кромид, а синьото сирене – на осем кубчета. Смесете в купа каймата, кромида, салвията, хлебните трохи, яйцето, солта и пипера.
2. Разделете на осем порции. В средата на всяка сложете по кубче сирене. Покрийте го от всички страни с месната смес и оформете кюфтета.
3. Разточете тестото върху набрашнена повърхност и изрежете осем кръга с приблизително 20 см диаметър.
4. Сложете кюфте върху всеки кръг, намокрете краищата на тестото и увийте месото в него. Съединете здраво краищата и поставете готовите пирожки със слепената част надолу.
5. Разточете остатъците от тестото, изрежете от тях листенца, леко ги намокрете и ги залепете върху всяка пирожка. Оставете ги една нощ в тавата и ги замразете, без да ги покривате. След това ги приберете в подходящ съд или плик – можете да ги съхранявате до 2 месеца.
6. Преди употреба загрейте фурната до 220 градуса. Извадете пирожките от фризера, наредете ги в тава, леко ги намажете с разбито яйце или прясно мляко.
7. Печете 20 минути във фурната, после намалете температурата до 190 градуса и печете още 15-20 минути. Поднесете със салата.
Бележки:
Нещо като пелмени, нещо като пирожки, но изпечени на фурна.
Нещо като пелмени, нещо като пирожки, но изпечени на фурна.
Рецептата "Свински кюфтета в тесто " беше добавена на: 19.02.2016, видяна 2598 пъти
Етикети: кайма, пирожки, кюфтета, тесто за пици, на фурна
Етикети: кайма, пирожки, кюфтета, тесто за пици, на фурна
Рецепта за готвене на Свински кюфтета в тесто - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински кюфтета в тесто - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Свински кюфтета в тесто
Все още няма коментари за Свински кюфтета в тесто . Добави твоя коментар.
Забравена парола!