Рецепта
Свински пържоли със сос от пачи крак
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
5 от общо 1 глас
Продукти:
2-3 с. л. зехтин
200 г пресни гъби пачи крак
100 г пушени ребра
2 скилидки чесън
200 мл готварска сметана
3-4 стръка копър
4 свински пържоли
сол и черен пипер на вкус
- 1 зелен лук
2-3 с. л. зехтин
200 г пресни гъби пачи крак
100 г пушени ребра
2 скилидки чесън
200 мл готварска сметана
3-4 стръка копър
4 свински пържоли
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
1. Нарежете лука на ситно и го запържете за няколко минути в загретия в тенджера зехтин. Прибавете нарязаните на по 2-3 парчета гъби. Ако нямате пресни, използвайте сушени, като предварително ги накиснете във вода.
2. След като гъбите се позадушат в отделената от тях течност, сипете отделеното от ребрата и нарязано на много ситно пушено месо. Оставете на котлона още десетина минути, като периодично бъркате.
3. Прибавете наситнения чесън. След 2-3 минути сипете готварската сметана. Намалете температурата на котлона и оставете ястието да къкри 5 минути, като го разбърквате отвреме-навреме.
4. Свалете от котлона и смесете с наситнения копър.
5. Поръсете пържолите със сол и черен пипер на вкус и ги изпечете на скара. Поднесете ги, след като ги гарнирате със соса от гъбите.
1. Нарежете лука на ситно и го запържете за няколко минути в загретия в тенджера зехтин. Прибавете нарязаните на по 2-3 парчета гъби. Ако нямате пресни, използвайте сушени, като предварително ги накиснете във вода.
2. След като гъбите се позадушат в отделената от тях течност, сипете отделеното от ребрата и нарязано на много ситно пушено месо. Оставете на котлона още десетина минути, като периодично бъркате.
3. Прибавете наситнения чесън. След 2-3 минути сипете готварската сметана. Намалете температурата на котлона и оставете ястието да къкри 5 минути, като го разбърквате отвреме-навреме.
4. Свалете от котлона и смесете с наситнения копър.
5. Поръсете пържолите със сол и черен пипер на вкус и ги изпечете на скара. Поднесете ги, след като ги гарнирате със соса от гъбите.
Бележки:
Рецептата "Свински пържоли със сос от пачи крак" е прекрасно ястие с пресни гъби, с което да отпразнуваме края на есента.
Рецептата "Свински пържоли със сос от пачи крак" е прекрасно ястие с пресни гъби, с което да отпразнуваме края на есента.
Рецептата "Свински пържоли със сос от пачи крак" беше добавена на: 19.11.2015, видяна 4243 пъти
Етикети: ястия с месо, свинско, пържоли, гъби, пачи крак, есенни ястия, основни ястия
Етикети: ястия с месо, свинско, пържоли, гъби, пачи крак, есенни ястия, основни ястия
Рецепта за готвене на Свински пържоли със сос от пачи крак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински пържоли със сос от пачи крак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Свински пържоли със сос от пачи крак
Все още няма коментари за Свински пържоли със сос от пачи крак. Добави твоя коментар.
Забравена парола!