Рецепта
Сладки усукани кифлички
Подготовка: 50 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6
5 от общо 3 гласа
Продукти:
За подкваската:
100 мл вода
2 и 1/2 ч. л. суха мая
1 с. л. захар
За тестото:
70 г масло
1/2 ч. л. сол
4 с. л. захар
2 яйца
140 г сметана
1 пакетче ванилин
550 г брашно София Мел Екстра
За поръсване:
маково семе или канела
захар на вкус
За намазване: 1 яйце
За подкваската:
100 мл вода
2 и 1/2 ч. л. суха мая
1 с. л. захар
За тестото:
70 г масло
1/2 ч. л. сол
4 с. л. захар
2 яйца
140 г сметана
1 пакетче ванилин
550 г брашно София Мел Екстра
За поръсване:
маково семе или канела
захар на вкус
За намазване: 1 яйце
Приготвяне:
1. Сипете леко затоплената вода в купа и разбъркайте в нея маята и захарта. Оставете да постои 10-15 минути. Щом втаса, прибавете разтопеното масло, солта, захарта, яйцата, сметаната и ванилина и разбъркайте.
2. Пресейте брашното София Мел екстра и го сипете на порции в сместа. Разбърквайте и замесете тесто с еднородна консистенция.
3. Сложете тестото върху набрашнена плоскост, разделете го на топки и от всяка разточете кора с формата на круша. Поръсете я с маковото семе или канелата и със захарта.
4. Нарежете кората на ивици без да стигате до горната част на „крушата“. Усучете ивиците като въже, а след това го завийте във формата на охлюв.
5. Наредете получените усукани кифлички в намазана с масло тава и я сложете на топло за около 30 минути, докато кифличките втасат.
6. Щом удвоят обема си, ги намажете с яйце и ги изпечете във фурна, предварително загрята до 190-200 градуса.
1. Сипете леко затоплената вода в купа и разбъркайте в нея маята и захарта. Оставете да постои 10-15 минути. Щом втаса, прибавете разтопеното масло, солта, захарта, яйцата, сметаната и ванилина и разбъркайте.
2. Пресейте брашното София Мел екстра и го сипете на порции в сместа. Разбърквайте и замесете тесто с еднородна консистенция.
3. Сложете тестото върху набрашнена плоскост, разделете го на топки и от всяка разточете кора с формата на круша. Поръсете я с маковото семе или канелата и със захарта.
4. Нарежете кората на ивици без да стигате до горната част на „крушата“. Усучете ивиците като въже, а след това го завийте във формата на охлюв.
5. Наредете получените усукани кифлички в намазана с масло тава и я сложете на топло за около 30 минути, докато кифличките втасат.
6. Щом удвоят обема си, ги намажете с яйце и ги изпечете във фурна, предварително загрята до 190-200 градуса.
Бележки:
Рецепта за Сладки усукани кифлички - прекрасно изглеждащо тестено изделие, подходящо за закуска или междинно похапване през деня :-)
Рецепта за Сладки усукани кифлички - прекрасно изглеждащо тестено изделие, подходящо за закуска или междинно похапване през деня :-)
Рецептата "Сладки усукани кифлички" беше добавена на: 23.10.2015, видяна 4343 пъти
Етикети: тестени изделия, тесто, сладки тестени изделия, мая, брашно
Етикети: тестени изделия, тесто, сладки тестени изделия, мая, брашно
Рецепта за готвене на Сладки усукани кифлички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сладки усукани кифлички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Сладки усукани кифлички
Все още няма коментари за Сладки усукани кифлички. Добави твоя коментар.
Забравена парола!