С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Соютма от агнешко

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 150 мин.
Порции: 2


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 гл. стар лук
  • 4 бр. Картофи
  • 1ч.л. суха мента
  • 1ч.л. млян черен пипер
  • 1ч.л. Сол
  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • 3 скл. Чесън
Приготвяне:

• За рецептата "Соютма от агнешко" в тенджера с широко дъно, слагаме джоланчетата.
• Сипваме вода колкото да не ги покрива с един дебел пръст.
• Щом кипне, отпенваме хубаво.
• Намаляваме котлона на най-слабата степен, слагаме цялата глава лук, предварително почистена.
• И така за рецептата "Соютма от агнешко" под капак оставяме да се вари до пълното сваряване на месото, около 2 часа.
• Шафрана се стрива хубаво в хаванче и към него сипваме 1 черпак от бульона, разбъркваме.
• Щом месото е готово, слагаме обелените картофи, както са така цели.
• Слагаме прясно счукания в хаванче черен пипер, сол, стрита суха мента, шафрана заедно с бульончето.
• Оставяме под капак на слаб котлон, докато не се сварят картофите.
• Щом картофите са готови, изключваме котлона и оставяме нашето ястие за около 15 минути да си поеме от всичките подправки.
• През това време разбъркваме киселото мляко със счукания чесън.
• Сервираме в дълбоки купички с по едно джоланче, картофче - едно или два, и киселото мляко с чесън и филия топъл хляб.

P.S. Количеството на джоланчетата зависи от количеството на хора. По едно джоланче на човек и по 2 картофа на джоланче.:)
Бележки:

Рецепта за Соютма от агнешко - рецептата и снимката са изпратени от alexa_a. Количеството на джоланчетата зависи от количеството на хора. По едно джоланче на човек и по 2 картофа на джоланче:) Ще приготвим едно вкусно ястие от азербайджанската кухня. Много е подходящо за студена снежна зимна вечер.
Рецептата "Соютма от агнешко" беше добавена на: 05.03.2015 от alexa_a, видяна 3747 пъти
Етикети: рецепта с агнешко месо, рецепти с агнешко месо, рецепти от азербайджанската кухня

Рецепта за готвене на Соютма от агнешко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Соютма от агнешко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Соютма от агнешко

Добави коментар

Все още няма коментари за Соютма от агнешко. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.