рецепта
Салата с царевица, боб и авокадо
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата с царевица, боб и авокадо" беше добавена на
Продукти
Царевица | 200 г консервирана |
червен лук | 1/2 глава |
1 (400 г ) консерва червен фасул | |
1 червена чушка | |
Магданоз | 1/2 връзка |
зехтин | 1 с.л. |
авокадо | 1 |
ЗАЛИВКА
червен винен оцет | 2 с.л. |
сок от лайм | 2 с.л. |
мед | 2 с.л. |
олио | 6 с.л. |
чесън, пресована | 1 скилидка |
млян кимион | 3/4 ч.л. |
сол | 3/4 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Салата с царевица, боб и авокадо” червеният лук се накисва в студена вода за 10 минути.
• Червеният лук се отцежда и нарязва на много дребни кубчета.
• Червената чушка се почиства от семената и се нарязва на кубчета, магданозът се измива и накълцва на ситно.
• В купа за салата се разбъркват отцеденият и измит бяб боб, лукът, отцедената царевица, чушката и магданозът.
• Зеленчуците за рецептата "Салата с царевица, боб и авокадо” се поливат с 1 с. л. зехтин.
• За заливката всички продукти се разбиват в блендер до еднородна смес.
• Салатата се разбърква и оставя да престои минимум за 60 минути.
• За рецептата "Салата с царевица, боб и авокадо” авокадото се почиства от костилката и кората.
• Нарязва се на кубчета и се поръсва върху салатата.
• Салатата с царевица, боб и авокадо се разпределя по чинии и се поднася.