Салата с бекон и грах

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• Хлябът се нарязва на кубчета 2х2 см.
• Прехвърля се в огнеупорна тава и се пече 5-7 минути.
• Междувременно беконът се изпържва до златист цвят и хрупкавост в леко намазнен тиган.
• Прехвърля се върху кухненско руло, за да се отцеди.
• Салатата айсберг се накъсва на едро и се поставя в голяма купа.
• Замразеният зелен грах се вари в кипяща вода за 2-3 минути, след което се отцежда добре.
• Прибавя се към салата заедно с нарязаната на резени ябълка.
• Салатата с бекон и грах се разбърква и залива с приготвената заливка (рецептата следва долу).
• Отгоре се поръсва с изпечените крутони и начупения бекон и се поднася.

ЗАЛИВКА

• В малка купа се смесват горчицата, зехтинът и оцетът.
• Всичко се разбива с вилица до еднородност.

Бележки:

Рецепта за Салата с бекон и грах - вкусна и лесна за приготвяне рецепта, която е подходяща за лек обяд или вечеря. Беконът може да се замени с пушена сьомга.