Рецепта
Средиземноморско ризото с домати
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Продукти:
6 узрели домата, без люспи, нарязани на едро
1 супена лъжица доматено пюре
320 г ориз за ризото
1 кубче зеленчуков бульон, разтворено в 900 мл вряща вода
120 г PHILADELPHIA Light
листа от босилек за гарнитура
50 г черни маслини без костилки, нарязани
Хранителна стойност на порция:
Енергийна 1637 kJ
стойност 391 kcal
Белтъчини 11 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 66 г
- 2 супени лъжици зехтин
6 узрели домата, без люспи, нарязани на едро
1 супена лъжица доматено пюре
320 г ориз за ризото
1 кубче зеленчуков бульон, разтворено в 900 мл вряща вода
120 г PHILADELPHIA Light
листа от босилек за гарнитура
50 г черни маслини без костилки, нарязани
Хранителна стойност на порция:
Енергийна 1637 kJ
стойност 391 kcal
Белтъчини 11 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 66 г
Приготвяне:
• Затоплете половината от зехтина в тенджера.
• Добавете чесъна и запържете за няколко минути, добавете доматите и пюрето.
• Задушетe леко до сгъстяване на соса.
• Затоплете останалия зехтин в голяма тенджера.
• Добавете ориза и задушете за около 2 минути.
• Добавете половината от горещия зеленчуков бульон постепенно и разбърквайте ориза, докато поеме напълно бульона.
• Добавете доматения сос.
• Разбъркайте.
• Прибавете останалия зеленчуков бульон постепенно и разбърквайте, докато се поеме от ориза.
• Преди оризовите зърна да се сварят напълно, но ризотото вече е кремообразно, отстранете от огъня, добавете Philadelphia-та и разбъркайте, докато се разтопи и поръсете с маслините.
• Овкусете и сервирайте гарнирано с босилека.
• Затоплете половината от зехтина в тенджера.
• Добавете чесъна и запържете за няколко минути, добавете доматите и пюрето.
• Задушетe леко до сгъстяване на соса.
• Затоплете останалия зехтин в голяма тенджера.
• Добавете ориза и задушете за около 2 минути.
• Добавете половината от горещия зеленчуков бульон постепенно и разбърквайте ориза, докато поеме напълно бульона.
• Добавете доматения сос.
• Разбъркайте.
• Прибавете останалия зеленчуков бульон постепенно и разбърквайте, докато се поеме от ориза.
• Преди оризовите зърна да се сварят напълно, но ризотото вече е кремообразно, отстранете от огъня, добавете Philadelphia-та и разбъркайте, докато се разтопи и поръсете с маслините.
• Овкусете и сервирайте гарнирано с босилека.
Бележки:
Съвет на готвача!
Черните маслини са по избор. Ако не ги използвате, това няма да се отрази на вкуса. При приготвяне на ризотото е важно да се използва горещ зеленчуков бульон и да се добавя към ориза постепенно.
Съвет на готвача!
Черните маслини са по избор. Ако не ги използвате, това няма да се отрази на вкуса. При приготвяне на ризотото е важно да се използва горещ зеленчуков бульон и да се добавя към ориза постепенно.
Рецептата "Средиземноморско ризото с домати" беше добавена на: 16.09.2013, видяна 5624 пъти
Етикети: ризото, маслини, крем сирене, ориз
Етикети: ризото, маслини, крем сирене, ориз
Рецепта за готвене на Средиземноморско ризото с домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Средиземноморско ризото с домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Средиземноморско ризото с домати
Все още няма коментари за Средиземноморско ризото с домати. Добави твоя коментар.
Забравена парола!