рецепта
Сладолед от манго
Гответе с мен
Сладолед и шербети
Българска
Рецептата "Сладолед от манго" беше добавена на
Продукти
захар | 125 г |
3 узрели манго | |
3 с.л. нектар от манго (пюрирано манго) | |
300 мл течна готварска сметана (30 %) |
Приготвяне
• За рецептата "Сладолед от манго" мангото се обелва и нарязва на парченца.
• Смила се в блендер до пюреобразно състояние.
• Прехвърля се в купа и се добавят захарта и нектарът.
• Сместа за рецептата "Сладолед от манго се разбърква до разтварянето на захарта.
• Сметаната се разбива до пухкавост.
• Внимателно се прехвърля към манговата смес.
• Всичко се разбърква.
• Прехвърля се в купа за замразяване.
• Сладоледът се замразява за 90 минути.
• Прехвърля се в блендер и се разбива за 30 секунди до пюреобразно състояние.
• Манговият сладолед се връща в купа за замразяване.
• Връща се във фризер и се замразява за 8 часа.
• Преди поднасянето сладоледът от манго се оставя за 15 минути на стайна температура.
• Разпределя се по шоли и се поднася с резени манго.
Бележки
** Рецепта за Сладолед от манго - приготвен по тази рецепта сладоледът може да се съхранява във фризер до 3 месеца.
*** Мангото е много полезно, с богато съдържание на натрий, бета каротин, витамини от групата B и витамин Е. Съдържа калий, желязо, калций и мед. Без наситени мазнини и холестерол. На вкус е сладко и лепкаво и затова е най-консумираният плод в света.