Рецепта
Супа от моркови с джинджифил
Продукти:
- 500 г моркови
- 250 г картофи
- 1 глава кромид лук
- 20 г настърган джинджифил
- 2 с. л. олио
- 100 мл портокалов сок
- 750 мл зеленчуков бульон
- 100 г заквасена сметана
- смлян черен пипер
- магданоз
Приготвяне:
• Морковите и картофите се почистват и се нарязват на дребни кубчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно.
• Джинджифилът се почиства и се настъргва на ренде.
• Лукът се задушава до омекване в горещо олио.
• Прибавят се морковите, картофите и джинджифилът.
• Задушават се около 5 минути.
• Добавят се портокаловият сок и зеленчуковият бульон.
• Кипва се и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 15-20 минути или докато зеленчуците омекнат.
• Супата се пасира и се прибавя заквасената сметана.
• По желание супата от моркови с джинджифил се сервира, поръсена със ситно нарязан магданоз.
• Морковите и картофите се почистват и се нарязват на дребни кубчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно.
• Джинджифилът се почиства и се настъргва на ренде.
• Лукът се задушава до омекване в горещо олио.
• Прибавят се морковите, картофите и джинджифилът.
• Задушават се около 5 минути.
• Добавят се портокаловият сок и зеленчуковият бульон.
• Кипва се и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 15-20 минути или докато зеленчуците омекнат.
• Супата се пасира и се прибавя заквасената сметана.
• По желание супата от моркови с джинджифил се сервира, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Рецептата "Супа от моркови с джинджифил " беше добавена на: 11.04.2007, видяна 5350 пъти
Етикети: супа, крем супа, моркови, джинджифил, картофи
Етикети: супа, крем супа, моркови, джинджифил, картофи
Рецепта за готвене на Супа от моркови с джинджифил - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа от моркови с джинджифил - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Супи |
- Крем супи |
- Супи от зеленчуци |
Сходни рецепти
Коментари за Супа от моркови с джинджифил
Все още няма коментари за Супа от моркови с джинджифил . Добави твоя коментар.
Забравена парола!