Сарми от левурда с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 4-6

4.8 от общо 5 гласа

Продукти:

2-3 връзки див чесън или левурда
250 г кайма
1 глава кромид лук
2 моркова
2 с. л. олио
2-3 с. л. течна готварска сметана

ситно нарязан копър
сол и смлян черен пипер

Приготвяне:

• За рецептата "Сарми от левурда с кайма" лукът и морковите се почистват и нарязват на много ситно.
• В тиган се сгорещява олиото и се добавят подготвените зеленчуци.
• Запържват се до омекване и се прибавя каймата.
• Сместа се овкусява със сол и черен пипер.
• Листата (по-едрите) се измиват и подсушават.
• Почистват се от дръжките и върху тях се разпределя плънката.
• Навиват се малки сарми, които се нареждат плътно в широка плитка тенджера.
• Сармите от левурда с кайма се заливат със сметана и малко гореща вода (водата не бива да покрива напълно най-горния ред сарми).
• Тенджерата се похлупва с капак и ястието се задушава на тих огън до готовност.
• Сармите от левурда с кайма се поднасят топли, поръсени с копър.
• Могат да се поднесат с кисело мляко.

Бележки:

Рецепта за Сарми от левруда с кайма - вкусна рецепта за сарми с пикантна левудра, позната още като мечи лук.

Рецептата "Сарми от левурда с кайма" беше добавена на: 12.06.2013, видяна 7169 пъти
Етикети: сарми, левурда, чесън, кайма, лук, моркови, рецепти за сарми, рецепти с левурда

Рецепта за готвене на Сарми от левурда с кайма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сарми от левурда с кайма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo