Супа от коприва

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

4 шепи коприва
3-4 стръка зелен лук
2 с. л. олио
1/2 ч. л. червен пипер
2 с. л. брашно

4 ч. ч. вода
1/2 връзка магданоз
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
сол

Приготвяне:

• Копривата, след като се изчисти се изплаква в няколко вода.
• Отцежда се и се нарязва на ситно.
• Задушава се заедно с почистеният и нарязан лук с малко сол до омекване.
• Поръсва се с брашното и червеният пипер.
• Всичко се разбърква и се залива с 4 ч. ч. вода.
• Супата от коприва се вари на тих огън 10-15 минути.
• По желание се застройва с разбитото в киселото мляко яйце.
• Супата от коприва се поръсва със ситно нарязан магданоз и се разпределя по чинии.

Бележки:

** Рецепта за Супа от коприва - вкусна, лесна и пролетна рецепта за супа :-)

Рецептата "Супа от коприва " беше добавена на: 08.05.2010, видяна 11105 пъти
Етикети: супа, коприва, ПРОЛЕТНИ РЕЦЕПТИ, зелен лук, яйце, кисело мляко

Рецепта за готвене на Супа от коприва - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа от коприва - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo