Рецепта
Свинско и пилешко в зелеви листа на фурна
Подготовка: 120 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8
1 от общо 1 глас
Продукти:
- 4 броя свинско месо,най-добре вратни пържоли
- 4 броя пилешко месо,най-добре филе
- 8 броя кисело зеле-листа
- 100 грама краве масло
- 100-150 мл зелев сок
- 100-15 0мл вода
Приготвяне:
• Свинското и пилешкото месо се овалват добре с подправките и се оставят в хладилника за около 2 часа да се мариноват.
• След това се изваждат и всяко парче от месото се увива в зелев лист и се подреждат плътно в тавичка, йенско стъкло или най-добре в гювечка, като най-отдолу е пилешкото, а върху него е свинското месо (така пилешкото попива от сока на свинското месце и става по-сочно).
• Заливат се с равни количества вода и зелев сок,отгоре се слагат парченца краве масло или маргарин и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса,като след 40 мин. се маха капакът и се оставя да се дозапече до златисто.
• Да ви е сладко.
• Свинското и пилешкото месо се овалват добре с подправките и се оставят в хладилника за около 2 часа да се мариноват.
• След това се изваждат и всяко парче от месото се увива в зелев лист и се подреждат плътно в тавичка, йенско стъкло или най-добре в гювечка, като най-отдолу е пилешкото, а върху него е свинското месо (така пилешкото попива от сока на свинското месце и става по-сочно).
• Заливат се с равни количества вода и зелев сок,отгоре се слагат парченца краве масло или маргарин и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса,като след 40 мин. се маха капакът и се оставя да се дозапече до златисто.
• Да ви е сладко.
Бележки:
Рецептата е подходяща и за Коледа,като към двата вида месо може да се добави и телешко,което се слага най-отдолу в съда за печене.
Рецептата е подходяща и за Коледа,като към двата вида месо може да се добави и телешко,което се слага най-отдолу в съда за печене.
Рецептата "Свинско и пилешко в зелеви листа на фурна" беше добавена на: 06.12.2012 от Denitsa.Ivanova, видяна 9501 пъти
Етикети: рецепта за фурна, свинско месо, пилешко месо, КОЛЕДА, кисело зеле
Етикети: рецепта за фурна, свинско месо, пилешко месо, КОЛЕДА, кисело зеле
Рецепта за готвене на Свинско и пилешко в зелеви листа на фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свинско и пилешко в зелеви листа на фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Свинско и пилешко в зелеви листа на фурна
Все още няма коментари за Свинско и пилешко в зелеви листа на фурна. Добави твоя коментар.
Забравена парола!