С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Свински руладини с гъби и пюре от кестени

 
Продукти:

  • 400 гр. свински пържоли от бут
  • 200 гр. кестени
  • 100 гр. картофи
  • 400 гр. печурки
  • 1 ч. ч. сметана за готвене
  • 30 гр. краве масло
  • зехтин
  • сол и черен пипер
  • кимион
  • 3 бр. скилидки чесън
  • магданоз за декорация
Приготвяне:

• За рецептата "Свински руладини с гъби и пюре от кестени" начукайте всяка пържола на тънко.
• Овкусете ги със сол, черен пипер, кимион и зехтин.
• Оставете в хладилника за около 1 ч., да се мариноват.
• През това време пригответе плънката от половината гъби.
• Нарежете ги на филийки и запържете в масло.
• Овкусете ги със сол и черен пипер.
• За рецептата "Свински руладини с гъби и пюре от кестени" другата част нарежете на кубчета и запържете заедно с чесъна в загрят тиган с зехтин и овкусете.
• Наредете запържените гъби на филийки върху свинското месо.
• Започнете подредбата от единия край на пържолата до другия.
• Навийте на руло и подредете в предварително намазана тавичка.
• Поръсете ги с кимион, черен пипер и малко зехтин.
• Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
• За пюрето сварете кестените като в тенджера сложите 1 л. студена вода.
• Варете до като кестените започнат, да се напукват.
• В друга тенджера сварете картофите.
• Обелете кестените възможно най - топли.
• Освен дебелата кора махнете и тънката кожичка на кестените.
• Намачкайте кестените и картофите заедно със сметаната и маслото.
• Прибавете изпържените гъби на кубчета.
• Сервирайте руладините с пюрето.
• Гарнирайте с стръкче магданоз.
Бележки:

Рецепта за Свински руладини с гъби и пюре от кестени - рецептата и снимката са предоставени от Марина Голева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Свински руладини с гъби и пюре от кестени" беше добавена на: 03.12.2012 от magecreations, видяна 5254 пъти
Етикети: свински пържоли от бут, рецепти с кестени, рецепти с картофи, гъби, сметана, кимион, рецепти със свинско месо, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Свински руладини с гъби и пюре от кестени - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински руладини с гъби и пюре от кестени - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Свински руладини с гъби и пюре от кестени

Добави коментар

Все още няма коментари за Свински руладини с гъби и пюре от кестени. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.