С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

СЛАВЯНСКИ ПОСТЕН ГЮВЕЧ

4 от общо 5 гласа
Продукти:

  • щипка или чубрица
  • по желание магданоз
  • 4-5 с. л. олио
  • щипка черен пипер
  • щипка сол
  • 1 с. л. смлян червен пипер
  • 2 бр. домати
  • 1 шепа ориз
  • 1 пакет микс от зеленчуци (моркови, картофи, зелен боб, грах и т.н)
  • 2 бр. картофи
  • 2 бр. моркови
  • 2 бр. чушки
  • 1 глава лук
Приготвяне:

• Лукът се нарязва по на едро и се запържва в 4-5 с. л. олио в тенджерка, която след това може да сложете във фурната.
• Прибавят се нарязаните на кубчета моркови, чушки и картофи.
• Когато зеленчуците омекнат се сипва настъргания един домат и се оставя да се изпари водата от него.
• Слага се червения пипер разбърква се хубаво сместа и се залива с 1 л вода.
• След като водата заври се добавя микса от зеленчуци, добре измития ориз и обеления и нарязан на ситно втори домат.
• Подправя се със сол на вкус, черен пипер (аз слагам и смлян и на зърна) и дафиновия лист.
• Оставя се на огъня да заври,след което тенджерата се прехвърля в предварително загрята умерена фурна.
• Гювечът се пече, докато остане на мазнина, но не по-малко от 20-25 мин.- времето, за което се сваряват картофите и ориза.
• Поднася се поръсен със ситно нарязан магданоз, у дома предпочитаме да е поръсен със ситно стрита чубрица.

ДА ВИ Е ВКУСНО!
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "СЛАВЯНСКИ ПОСТЕН ГЮВЕЧ " беше добавена на: 25.10.2012 от Петина, видяна 44797 пъти
Етикети: гювеч, българска кухня, ориз, картофи, постни ястия

Рецепта за готвене на СЛАВЯНСКИ ПОСТЕН ГЮВЕЧ - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим СЛАВЯНСКИ ПОСТЕН ГЮВЕЧ - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за СЛАВЯНСКИ ПОСТЕН ГЮВЕЧ

Добави коментар

Все още няма коментари за СЛАВЯНСКИ ПОСТЕН ГЮВЕЧ . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.