рецепта
Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г.
от sstani_slava
Студени супи
Подготовка: 2 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 3
Българска
Рецептата "Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г." беше добавена на
Продукти
домат, среден | 3 (250 г) |
чушка | 1 (100 г) |
картоф, малък | 3 (200 г) |
олио | 2 с. л. |
сол | на вкус |
захар | на вкус |
магданоз, ситно нарязан | 1-2 с. л. |
вода | 600 мл |
Приготвяне
• За рецептата "Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г." доматите се разполовяват, всяка половинка се настъргва на едро ренде като накрая остава ципата.
• Така спестявам време за белене и рязане.
• Чушката и картофите се режат на малки парченца.
• Зеленчуците се варят до готовност във вода, в която е добавено сол, захар и олио.
• След сваляне от котлона се подправя с магданоз.
• Поднася се студена.
• По желание може да се пасира.
Бележки
ецепта за Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г. - ако сте любители на супите и смятате, че през лятото обичайно се сервира таратор, днес съм решила да ви разубедя. Разлистих старите готварски книги и няколко рецепти за студени супи привлякоха интереса ми. Приготвянето им е бързо и икономично, а аромата предсказуем, имайки предвид използваните ароматни съставки – сезонни пресни зеленчуци и подправки. Тъй като в кулата приготвям малки количества храна, аз намалих дозата на половина. С известни промени в оригиналната рецепта, които облекчават приготвянето на супата, постигнах „WOW” ефект. Насладете се на днешното свежо предложение.
Етикети: рецепти за супа , рецепти с домати , рецепти за студени супи