рецепта
Салата от спанак и репички
Лесно
Гответе с мен
Салата от спанак и репички - вкусна, лесна и полезна пролетна рецепта за салата.
Салати от зеленчуци
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Салата от спанак и репички" беше добавена на
Продукти
| Спанак | 400 г млади листа от |
| репички | 150 г |
ЗАЛИВКА
| олио /зехтин/ | 80 мл (1/3 ч. ч.) |
| Лимон | 1 |
| горчица | 1 ч.л. |
| Чесън | 3 скилидки |
| сол и смлян черен пипер |
Начин на приготвяне:
ЗАЛИВКА
- От лимона се изстисква сокът, а чесънът се пресова.
- Съставките за заливката се слагат в буркан с капаче на винт и се разклащат добре до еднородна емулсия.
- Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.
САЛАТА
- Спанакът се измива и подсушава.
- Накъсва се на парчета - това ще помогне на спанака да остане свеж в салата.
- Почистените репички се нарязват на тънки полукръгчета.
- Салатата се оформя на купичка в чиния за сервиране.
- Залива се с приготвената заливка и се разбърква внимателно.
- Салатата от спанак и репички се поднася веднага.
Бележки
Вкусна, лесна и полезна пролетна рецепта за салата. Особено заливката е много вкусна и е подходяща и за други салати.
