рецепта
Сирене по шопски
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "Сирене по шопски" беше добавена на
Продукти
| яйца | 4 |
| 400 гр. краве сирене, нарязано на 4 бр. плочки | |
| 200 гр. кашкавал, нарязано на кубчета | |
| 40 гр. масло (за намазване на 4 бр. глинени/ керамични съдове) | |
| обезкостени черни маслини | 12-15 бр. |
| сух колбас | 200 гр. |
| 4 с.л. пастет от сухи чушки (хариса), което може да замените с доматена салца или 4 бр. филии пресен домат | |
| чер пипер на вкус | |
| чубрица на вкус | |
| 4 бр. люти чушлета -по желание (в случая- липсва) |
Приготвяне
• Намаслете дъното на всеки керамичен или глинен съд с 10 гр. масло и поставете по 50 гр. сух колбас, 100 гр. краве сирене, по 50 гр. кашкавал, 1 с.л. хариса (доматена салца или 1 филийка домат), 3-4 бр. маслини, 1 бр. люто чушле, чер пипер и чубрица на вкус.
• Захлупете съда и го сложете в студена фурна за 20 минути на 180 градуса.
• Чукнете във всеки съд по 1 яйце и оставете още 3-5 минути да се запече яйцето до желаната рохкост.
• Поднесете веднага.
