рецепта
Снапер, паниран в бира
Рецепти с морски дарове
Готвене: 30 мин.
Порции: 3
Българска
Рецептата "Снапер, паниран в бира" беше добавена на
Продукти
риба снапер | 6 х 100 г |
брашно | 1/4 ч.ч. |
олио | 2 ч.ч. |
ПАНИРОВКА
бира | 1/2 ч.ч. |
брашно | 1/2 ч.ч. |
натрошен лед | 1/2 ч.ч. |
Приготвяне
• Съставките за панировката се смесват в купа и се разбиват с тел, докато се получи хомогенна смес.
• Оставя се да постои на стайна температура, докато ледът се разтопи, след което се използва незабавно.
• Филетата се овалват в брашното, след това се потапят в панировката, така че да се покрият целите.
• Пържат се в силно загрятото олио за по около 3 минути на страна или докато леко покафенеят.
• След като се извадят,се отцеждат върху кухненска хартия.
• Снаперът, паниран в бира се сервира с резенчета лимон и картофена салата или зелен фасул с лук.
Етикети: риба , снапер , рецепти от австралийската кухня