Сарми с булгур по селски

Приготвяне:

• За рецептата "Сарми с булгур по селски" свинското месо се нарязва на кубчета.
• Булгурът се задушава в разтопената мас и малко вода, разбърква се с червения пипер.
• Прибавя се месото за рецептата "Сарми с булгур по селски" .
• Когато се задуши, сместа се посолява и сваля от котлона.
• Отделят се листата на киселото зеле, във всяко се слага по малко от сместа и се завиват сарми.
• Те се подреждат в тенджера, заливат се с вода и малко зелев сок и се варят на тих огън.
• Сармите с булгур по селски се поднасят топли.

Бележки:

** Рецепта за Сарми с булгур по селски - източник : Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 2 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции