рецепта
Сладко от дюли
Сладка, конфитюри и мармалади
Българска
Рецептата "Сладко от дюли " беше добавена на
Продукти
дюли | 700 г |
захар | 1 кг |
вода | 750 мл |
глюкоза | 300 г |
лимонтозу | 1 ч.л. |
няколко листа индрише |
Приготвяне
• За рецептата "Сладко от дюли" от водата и захарта се приготвя сироп.
• Дюлите се обелват и се държат в студена вода, за да не потъмнеят.
• Настъргват се на едро ренде направо в сиропа.
• Сладкото се вари на силен огън.
• Добавят се глюкозата и разтвореното в малко вода лимонтозу.
• Сладкото от дюли се вари 2-3 минути, докато стане светло кремаво.
• Към края на варенето се слагат листа от индрише.
СЪВЕТ към рецептата "Сладко от дюли"
Ако желаете сладкото да е с розов цвят, прибавете лимонтозуто по-рано и варете на слаб огън.
В готовото сладко по желание могат да се сложат обелени бадеми.
Етикети: сладко , дюли , рецепти с дюли , рецепти за сладко , рецепти от Кулинарен Журнал