С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Свински котлети с гъбен ориз

3 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 4 х 250 г свински котлета с кост
  • 1 морков
  • 1 глава кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 300 г гъби печурки
  • 200 г ориз
  • 500 мл (2 ч. ч.) вода
2 см корен пресен джинджифил
100 мл сухо бяло вино
2 с. л. растително масло (олио)
Приготвяне:

• Свинските котлети се измиват и подсушават.
• Намазват се с 1 с. л. олио и се оставят настрана.
• Морковът, лукът, джинджифилът и чесънът се почистват.
• Морковът и лукът се нарязват на кубчета, а джинджифилът и чесънът се наситняват.
• Гъбите се измиват и нарязват на филийки.
• В дълбок тиган се загрява 1 с. л. олио.
• Запържват се лукът и морковът за 6 минути.
• Добавят се гъбите и се готвят, като се разбъркват от време на време, докато се изпари цялата течност.
• Прибавят се оризът и джинджифилът и разбърквайки всичко, се пържи 1 минута.
• Сипва се виното и се готви, докато се изпари напълно.
• Добавя се водата и ястието се довежда до кипване.
• Огънят се намалява, а тиганът се покрива с капак.
• Готви се 15-20 минути.
• Тиганът се сваля от котлона, а оризът се подправя с чесъна и се разбърква.
• Отделно тиган с дебело дъно се сгорещява.
• Изпържват се свинските котлети по 5-8 минути от всяка страна или до готовност.
• Разпределят се по чинии и се гарнират с ориза.
• Свинските котлети с гъбен ориз се поднасят с хляб и салата според сезона.
Бележки:

** За да бъде меко месото, намажете го от двете страни с олио и лимонов сок.
Рецептата "Свински котлети с гъбен ориз" беше добавена на: 24.07.2011, видяна 7992 пъти
Етикети: свински котлети с кост, свинско месо, ориз

Рецепта за готвене на Свински котлети с гъбен ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински котлети с гъбен ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Свински котлети с гъбен ориз

Добави коментар

Все още няма коментари за Свински котлети с гъбен ориз. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.