С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Страта с бекон, лук и чушки

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 2-3 резена бекон
  • 1 глава кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 20 г краве масло
  • 1-2 с. л. олио или зехтин
  • 2-3 филии стар хляб
  • 1 чушка
3-4 яйца
2-3 с. л. прясно мляко или сметана
60 г сирене тип Витоша или Балкан
сол
сладък червен пипер
1 ч. л. ситно нарязани ароматни градински подправки (чубрица, розмарин, мащерка, риган и т.н)
Приготвяне:

• Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно.
• Чушката се разрязва на две, почиства се от семената и се измива.
• Беконът, чушката и хлябът се нарязват на кубчета.
• Тиган с дебело дъно се намазва с мазнина.
• Изпържва се беконът за кратко време, след което се прехвърля върху кухненско руло, за да се отцеди.
• Прехвърля се в купа.
• В същия тиган се разтопява кравето масло, след което се сипват 1-2 с. л. зехтин.
• Добавя се стрък чубрица (розмарин) и лукът.
• Всичко се задушава, докато омекне лукът, след което се добавя чесънът.
• Разбърква се и се прехвърля при бекона.
• В тигана се запържва за кратко чушката, след което се изсипва в купата.
• Подправя се със сол и подправки на вкус.
• Разбърква се добре.
• В отделна купа с тел (вилица) се разбиват яйцата с млякото.
• Дълбока огнеупорна тава се намаслява.
• В дъното се нареждат на един ред хлебните кубчета.
• Отгоре се разпределя беконово-лучената смес.
• Залива се с яйцата и млякото, а накрая се поръсва с настърганото сирене.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Стрататa с бекон, лук и чушки се запича за 35-40 минути.
• Охлажда се във форма 5-10 минути, след което се разпределя по чинии.
Бележки:

Рецепта за Страта с бекон, лук и чушки - ако имаш стар хляб и се чудиш какво да приготвиш, то това е твоята рецепта :-) Лесна за изпълнение, а резултатът е отличен!

Рецептата "Страта с бекон, лук и чушки " беше добавена на: 15.03.2011, видяна 16551 пъти
Етикети: страта, стар хляб, бекон, италианска кухня

Рецепта за готвене на Страта с бекон, лук и чушки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Страта с бекон, лук и чушки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Страта с бекон, лук и чушки

Добави коментар

Все още няма коментари за Страта с бекон, лук и чушки . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.