Салата Рубинена гривнa

Приготвяне:

• За рецептата "Салата Рубинена гривнa" цвеклото и картофите се обелват и се сваряват заедно морковите и яйцата.
• Продуктите се настъргва на едро в отделни купички.
• Пилешкото филе се сварява и нарязва на кубчета или на сламки.
• Кромидът се обелва, нарязва на дребно и се запържва в олио.
• В средата на широка чиния или салатиера се поставя чаша.
• Около нея в кръг, подобно на гривна, се започва нареждането на продуктите, като някои от слоевете могат да се подправят на вкус със сол и пипер.

• Първият слой е от картофи и майонеза
• вторият – от половината цвекло с майонеза
• третият – от моркови с майонеза
• четвъртият е от орехи
• петият – от половината филе с майонеза
• шестият е от лук
• седмият – от яйца с майонеза
• осмият – отново от пилешко филе с майонеза
• последният - от половината цвекло.

• Чашата се изважда и "гривната" се намазва отвсякъде с майонеза.
• Цялата повърхност се покрива плътно със зърна от нар.
• Салатата Рубинена гривнa се поднася студена.

Бележки:

Рецепта за Салата Рубинена гривнa - снимката и рецептата са предоставени от сп. Кулинарен Журнал