Свинско месо в богоявленско гювече

4 от общо 8 гласа

Продукти:

800 г свинско месо
сол
2 с. л. ситно нарязан магданоз
300 г ситно нарязан кромид лук
смлян черен пипер
160 г зелени чушки
2 и 1/2 с. л. горчица
1 ч. л. кимион

ЗАЛИВКА

4 яйца
щипка червен пипер
50 г настъргано сирене тип Витоша

Приготвяне:

• За рецептата "Свинско месо в богоявленско гювече" месото се нарязва като за кебап.
• Поръсва се със сол, магданоз, кромид лук и черен пипер.
• Прибавят се нарязаните чушки, горчицата и счуканият кимион.
• Всичко се разбърква.
• Оставя се на хладно 5-6 часа.
• Фурната се загрява на 180-200 С.
• Разпределя се месото и маслото в 4 гювечета, захлупват се с капачетата.
• Ястието се запича на фурна за 70-90 минути.
• Преди да се извади, се приготвя заливка от 1 разбито яйце за всяко гювече.
• Поръсва се с червен пипер и с настърганото сирене.
• Свинското месо в богоявленско гювече се допича.

Бележки:

Рецепта за Свинско месо в богоявленско гювече- изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал.

Рецептата "Свинско месо в богоявленско гювече" беше добавена на: 06.01.2010, видяна 34232 пъти
Етикети: свинско месо, гювечета, яйца, лук, рецепти за гювечета, рецепти за фурна, рецепти със свинско месо, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Свинско месо в богоявленско гювече - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свинско месо в богоявленско гювече - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo