Сос Бешамел

5 от общо 2 гласа

Продукти:

1/4 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
1 малка глава кромид лук
1/2 дафинов лист
3 зърна черен пипер
1/4 л прясно мляко

бульон
сол

Приготвяне:

• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се на части с горещо мляко.
• Сместа се разбива с тел.
• Ако се налага, се разрежда с бульон от кости.
• Прибавят се солта и подправките и се вари около 15—20 минути.
• Сосът Бешамел се прецежда.

Бележки:

** Приготвен по тази рецепта Сос Бешамел този сос е основа за приготвяне на други сосове.

Рецептата "Сос Бешамел" беше добавена на: 01.01.2006, видяна 10715 пъти
Етикети: сосове, Бешамел

Рецепта за готвене на Сос Бешамел - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сос Бешамел - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (42)Харесва ми (2)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Сос Бешамел

Добави коментар

sprored men e podhodia6t za pile6ko meso
от boris, 23.01.2010 18:38

Защо при приготвянето не се използва малката главичка лук?
от mm57, 27.03.2008 16:55