Рецепта
Сос Бешамел
5 от общо 2 гласа
Продукти:
сол
- 1/4 с. л. краве масло
- 2 с. л. брашно
- 1 малка глава кромид лук
- 1/2 дафинов лист
- 3 зърна черен пипер
- 1/4 л прясно мляко
сол
Приготвяне:
• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се на части с горещо мляко.
• Сместа се разбива с тел.
• Ако се налага, се разрежда с бульон от кости.
• Прибавят се солта и подправките и се вари около 15—20 минути.
• Сосът Бешамел се прецежда.
• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се на части с горещо мляко.
• Сместа се разбива с тел.
• Ако се налага, се разрежда с бульон от кости.
• Прибавят се солта и подправките и се вари около 15—20 минути.
• Сосът Бешамел се прецежда.
Бележки:
** Приготвен по тази рецепта Сос Бешамел този сос е основа за приготвяне на други сосове.
** Приготвен по тази рецепта Сос Бешамел този сос е основа за приготвяне на други сосове.
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Сос Бешамел
sprored men e podhodia6t za pile6ko meso
от boris, 23.01.2010 18:38
от boris, 23.01.2010 18:38
Защо при приготвянето не се използва малката главичка лук?
от mm57, 27.03.2008 16:55
от mm57, 27.03.2008 16:55
Забравена парола!