С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Солен кекс с лешници и бекон

 
Продукти:

  • 100 г лешници
  • 75 г бекон
  • 1 с. л. ситно накълцани иглички розмарин
  • 300 г брашно тип 500
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 7 г суха мая
  • щипка сол
1 ч. л. мед
350 мл вода
краве масло за намасляване
Приготвяне:

• Правоъгълна форма с дължина 25 см се намаслява с краве масло.
• Лешниците се накълцват и се запичат на сух тиган.
• Беконът се нарязва на ситно и се запържва на тиган без мазнина до хрупкавост.
• След което беконът се охлажда и се разбърква с лешниците и розмаринът.
• Брашното се разбърква с маята и бакпулвера, след което се добавя солта.
• В малка тенджера се загрява водата, добавя се медът и се оставя да се разтопи.
• Охлажда се за кратко време.
• След което се изсипва при брашното.
• Всичко се разбърква и се прибавя лешниковата смес.
• Тестото се разбърква отново добре.
• Прехвърля се в подготвената форма.
• Покрива се с намаслено "свежо" фолио, а след това с кърпа.
• Оставя се да втасва за 15 минути в топла фурна (50 С) или върху радиатор.
• Изважда се от фурната и се маха кърпата и фолиото.
• Фурната се загрява на 200 С.
• На дъното на фурната се поставя съд с гореща вода.
• Кексът се пече 35 минути.
• Оставя се да изстине 10 минути и се изважда от формата.
• Поставя се върху метална скара до пълно изстиване.
• Соленият кекс с лешници и бекон се поднася като лека вечеря със зелена салата, грозде и сирене.
Рецептата "Солен кекс с лешници и бекон" беше добавена на: 08.10.2010, видяна 4206 пъти
Етикети: солен кекс, лешници, бекон, мед, бекон

Рецепта за готвене на Солен кекс с лешници и бекон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Солен кекс с лешници и бекон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Солен кекс с лешници и бекон

Добави коментар
Мерси :)
от vesela, 09.10.2010 18:18
Водата с мед леко се охлажда, след което се изсипва при брашното. Може и да се приготви и с орехи, също е много вкусен.
от Юлия, 08.10.2010 22:39
Юле, много интересен кекс. Питам - водата гореща ли се изсипва при брашното? И виж - в приготвянето пишеш орехи, а горе е лешници, вероятно става и с двете, де.
от vesela, 08.10.2010 15:45
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.