Рецепта
Супа от зелен лук и пушени гърди
5 от общо 2 гласа
Продукти:
сол
1 яйце
1 ч. л. лимонов сок (оцет)
1 с. л. студена вода
- 50 г пушени гърди
- 2 връзки зелен лук
- 2 с. л. олио
- 1 с. л. брашно
- 1 л зеленчуков бульон или вода
- 2 с. л. ориз
- 1/2 връзка магданоз
сол
1 яйце
1 ч. л. лимонов сок (оцет)
1 с. л. студена вода
Приготвяне:
• Пушените гърди се нарязват на дребно.
• Изпържват се до златисто оцветяване в олиото.
• Лукът се измива и се нарязва на дребно.
• Посолява се и се добавя към гърдите.
• Задушават се 5-7 минути.
• Поръсва се с брашното и се разбърква.
• Залива се с 1 л бульон или вода.
• Кипва се, прибавя се оризът и се вари 10-15 минути.
• Малко преди свалянето на супата от котлона се слага магданозът, нарязан на много ситно.
• Отделно яйцето се разбива в купа, заедно с водата и лимоновия сок.
• Сипва се лъжица по лъжица от горещата супа, като се бърка непрекъснато.
• Когато яйцето побелее, застройката се налива в супата и се разбърква още малко време.
• Супа от зелен лук и пушени гърди се поръсва с черен пипер.
• Пушените гърди се нарязват на дребно.
• Изпържват се до златисто оцветяване в олиото.
• Лукът се измива и се нарязва на дребно.
• Посолява се и се добавя към гърдите.
• Задушават се 5-7 минути.
• Поръсва се с брашното и се разбърква.
• Залива се с 1 л бульон или вода.
• Кипва се, прибавя се оризът и се вари 10-15 минути.
• Малко преди свалянето на супата от котлона се слага магданозът, нарязан на много ситно.
• Отделно яйцето се разбива в купа, заедно с водата и лимоновия сок.
• Сипва се лъжица по лъжица от горещата супа, като се бърка непрекъснато.
• Когато яйцето побелее, застройката се налива в супата и се разбърква още малко време.
• Супа от зелен лук и пушени гърди се поръсва с черен пипер.
Рецептата "Супа от зелен лук и пушени гърди" беше добавена на: 30.07.2010, видяна 4718 пъти
Етикети: супа от зеленчуци, пушените гърди, бульон
Етикети: супа от зеленчуци, пушените гърди, бульон
Рецепта за готвене на Супа от зелен лук и пушени гърди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа от зелен лук и пушени гърди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Супа от зелен лук и пушени гърди
Все още няма коментари за Супа от зелен лук и пушени гърди. Добави твоя коментар.
Забравена парола!