С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Супа с брюкселско зеле и моркови

4 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 500 г замразено или прясно брюкселско зеле
  • 2 моркова
  • 40 г краве масло
  • 2 с. л. брашно
  • 800 мл зеленчуков бульон
  • смлян черен пипер
щипка индийско орехче
150 г шунка
200 мл готварска сметана
2 жълтъка
магданоз
Приготвяне:

• Зелето се почиства и измива.
• Морковите се обелват и се нарязват на полушайби.
• В тенджерата се разтопява кравето масло.
• Прибавят се зеленчуците и се задушават няколко минути.
• Поръсват се с брашно и продължават да се задушават 1-2 минути.
• При непрекъснато бъркане се сипва бульонът.
• Супата се кипва.
• Подправя се с индийско орехче и черен пипер.
• Вари се на тих огън 10 минути.
• В това време шунката се нарязва на кубчета, а сметаната се разбива с жълтъците.
• Супата се сваля от котлона.
• Сипва се разбитата сметана с жълтъците, като се разбърква непрекъснато.
• Супата се връща на котлона и се загрява, но без да се кипва.
• Прибавя се шунката и огънят се изключва.
• Супата с брюкселско зеле и моркови се похлупва и се оставя да престои 10 минути.
• Разпределя се по чинии.
• По желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата "Супа с брюкселско зеле и моркови" беше добавена на: 20.04.2010, видяна 11817 пъти
Етикети: супа, брюкселско зеле, моркови, супи от зеленчуци

Рецепта за готвене на Супа с брюкселско зеле и моркови - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа с брюкселско зеле и моркови - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Супа с брюкселско зеле и моркови

Добави коментар

Все още няма коментари за Супа с брюкселско зеле и моркови. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.