рецепта

Салата от карфиол с Пармезан

Салата от карфиол с Пармезан

1 5 1

Салати от зеленчуци

Българска

Рецептата "Салата от карфиол с Пармезан" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Карфиол 1 (800 г) глава
зелен фасул 200 г бамя или
червен лук 3 глави
червена чушка 1

ЗАЛИВКА

ябълков оцет 250 мл
вода 250 мл
настърган Пармезан 80 г
пресован чесън 3 скилидки
захар 3 ч.л.
сух риган 2 ч.л.

• Карфиолът и бамята (зелен фасул) се сваряват поотделно.

• Зеленчуците се измиват със студена вода и се подсушават.

• В голяма купа се смесват розичките карфиол, бамята (зелен фасул), нарязаните на дребно лук и чушката.

• Приготвя се заливката, като всички продукти се разбъркват добре.

• Сипва се в купата при зеленчуците.

• Салатата от карфиол с Пармезан се разбърква и се оставя в хладилник за 3-4 часа или за 1 нощ.