рецепта
Салата от карфиол с Пармезан
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Салата от карфиол с Пармезан" беше добавена на
Продукти
Карфиол | 1 (800 г) глава |
зелен фасул | 200 г бамя или |
червен лук | 3 глави |
червена чушка | 1 |
ЗАЛИВКА
ябълков оцет | 250 мл |
вода | 250 мл |
настърган Пармезан | 80 г |
пресован чесън | 3 скилидки |
захар | 3 ч.л. |
сух риган | 2 ч.л. |
Приготвяне
• Карфиолът и бамята (зелен фасул) се сваряват поотделно.
• Зеленчуците се измиват със студена вода и се подсушават.
• В голяма купа се смесват розичките карфиол, бамята (зелен фасул), нарязаните на дребно лук и чушката.
• Приготвя се заливката, като всички продукти се разбъркват добре.
• Сипва се в купата при зеленчуците.
• Салатата от карфиол с Пармезан се разбърква и се оставя в хладилник за 3-4 часа или за 1 нощ.
Етикети: салата , карфиол , зелен фасул