Рецепта
Сладък салам
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 8-10
3.9 от общо 81 гласа
Продукти:
- 500 г бисквити
- 100 г смлени орехи
- 50 г сушени плодове
- 100 г краве масло
- 125 мл прясно мляко
- 100 г черен шоколад
- 3 с. л. горчиво какао
- 2 с. л. ликьор Amaretto
- 1 ч. л. ванилова есенция
Приготвяне:
• За рецептата "Сладък салам" бисквитите се поставят в купата на кухненския робот и се смилат(в режим на пулс).
• След което се преместват в голяма купа.
• Добавят се орехите и сушените плодове.
• Всичко се смила до ситно състояние.
• Прехвърлят се в купа с бисквитите.
• Млякото и маслото се загряват на водна баня и се добавя настъргания (начупения) шоколад.
• Бърка се, докато не се разтвори напълно шоколадът.
• Сместа за рецептата "Сладък салам" се сваля от котлона и се добавя какаото, ликьорът и ваниловата есенция.
• Шоколадовата смес се изсипва при бисквитите.
• Всичко се разбърква добре (ако сместа е суха добавете малко мляко).
• Сместа за рецептата "Сладък салам" се разделя на две.
• Оформя се "салам" от всяка част.
• Увива се със "свежо" или алуминиево фолио.
• Сладкият салам се поставя в хладилник за 2 часа минимум.
• Преди сервирането по желание се поръсва с пудра захар или какао.
• Сладкият салам се съхранява в хладилник или фризер.
• За рецептата "Сладък салам" бисквитите се поставят в купата на кухненския робот и се смилат(в режим на пулс).
• След което се преместват в голяма купа.
• Добавят се орехите и сушените плодове.
• Всичко се смила до ситно състояние.
• Прехвърлят се в купа с бисквитите.
• Млякото и маслото се загряват на водна баня и се добавя настъргания (начупения) шоколад.
• Бърка се, докато не се разтвори напълно шоколадът.
• Сместа за рецептата "Сладък салам" се сваля от котлона и се добавя какаото, ликьорът и ваниловата есенция.
• Шоколадовата смес се изсипва при бисквитите.
• Всичко се разбърква добре (ако сместа е суха добавете малко мляко).
• Сместа за рецептата "Сладък салам" се разделя на две.
• Оформя се "салам" от всяка част.
• Увива се със "свежо" или алуминиево фолио.
• Сладкият салам се поставя в хладилник за 2 часа минимум.
• Преди сервирането по желание се поръсва с пудра захар или какао.
• Сладкият салам се съхранява в хладилник или фризер.
Бележки:
** Рецепта за Сладък салам - ако искате да получите сладкият салам с идеална форма използвайте рулона (цилиндъра) на кухненското руло или от подаръчна хартия. Напълнете със сместа и оформете цилиндъра. Залепете шева с тиксо.
** Пригответе нашата рецепта Сладък салам- любимият десерт на малките и големите :-)
** Рецепта за Сладък салам - ако искате да получите сладкият салам с идеална форма използвайте рулона (цилиндъра) на кухненското руло или от подаръчна хартия. Напълнете със сместа и оформете цилиндъра. Залепете шева с тиксо.
** Пригответе нашата рецепта Сладък салам- любимият десерт на малките и големите :-)
Рецептата "Сладък салам" беше добавена на: 17.04.2006, видяна 347506 пъти
Етикети: рецепти с бисквити, рецепти за сладък салам, рецепти с шоколад, десерти без печене, рецепти стъпка по стъпка
Етикети: рецепти с бисквити, рецепти за сладък салам, рецепти с шоколад, десерти без печене, рецепти стъпка по стъпка
Рецепта за готвене на Сладък салам - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сладък салам - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Последните 3 Коментари за Сладък салам
Благодаря за страхотната рецепта. Много е вкусен.
от Малина, 06.10.2016 10:34
от Малина, 06.10.2016 10:34
Рецептата изложена по-горе е непълна или неточна. При така изложените грамажи на съставките е невъзможно да се получи хомогенна смес. Не виждам смисъл да посипвам изделието с пудра захар, за да му бъде придадена сладост. Ако ще го посипвам със захар защо го наричат сладък салам? Според мен би било добре самата смес да бъде подсладена. Шоколадът и какаото не са достатъчни за да придадат сладост, трябва и захар допълнително. Иначе се получава една общо взето безвкусна смес, която само при богата фантазия би могла да се нарече сладък салам. Оценката за рецептата е негативна.
от Стефан Кръстев, 13.02.2016 19:16
от Стефан Кръстев, 13.02.2016 19:16
Хора страхотен е !!!!
Кулинар съм по хубав десерт не сме яли в къщи . Не сме стопявали шоколада а го настъргахме и без какао , есенция от ром
страхотно е ще се повторим пак ......
от НИКИ, 13.10.2013 13:57
покажи всички 45 Коментари за Сладък салам »Кулинар съм по хубав десерт не сме яли в къщи . Не сме стопявали шоколада а го настъргахме и без какао , есенция от ром
страхотно е ще се повторим пак ......
от НИКИ, 13.10.2013 13:57
Забравена парола!