С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Славянски питки Арнаути

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 250 г брашно
  • 10 г прясна мая
  • 250 мл вода
ТЕСТО<

250 г брашно
1/2 с. л. сол
2 с. л. захар
2 с. л. олио 50 мл вода
Приготвяне:

ЗАКВАСКА

• Маята се размива във водата и се прибавя брашното.
• Разбърква се добре и се покрива.
• Оставя се за 3-3,5 часа при 29-30 С.

ТЕСТО

• Към втасалата закваска се прибавя брашното.
• Разбърква се и се добавят останалите продукти.
• Омесва се еластично и гладко тесто.
• Покрива се и се оставя за 60-90 минути да втасва при 29-30 С.

ПИТКИ

• Втасалото тесто се разделя на 4 парчета по 220 г.
• От всяко парче се отделят по 35-40 г тесто.
• Оформят се 4 големи и 4 малки топки.
• Покриват се и се оставят да втасват 40 минути.
• Краят на точилката (дървена лъжица) се потапя в брашно, след което в средата на голямата втасала топка.
• Вътре се поставя малката топка.
• Оформените питки се нареждат в тава за печене и се покриват.
• Оставят се да втасат 80-90 минути, след което се намазват с вода.
• Славянските питки Арнаути се пекат в предварително загрята фурна на 245 С за 16-18 минути.
Снимки
  • Славянски питки Арнаути
  • Славянски питки Арнаути
  • Славянски питки Арнаути
  • Славянски питки Арнаути
  • Славянски питки Арнаути
  • Славянски питки Арнаути
Рецептата "Славянски питки Арнаути" беше добавена на: 24.03.2009, видяна 8820 пъти
Етикети: питки, тесто с мая,

Рецепта за готвене на Славянски питки Арнаути - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Славянски питки Арнаути - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Славянски питки Арнаути

Добави коментар

Все още няма коментари за Славянски питки Арнаути. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.