С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Руска салата (салат Оливье)

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-8


 
4.3 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 6 картофа
  • 3 моркова
  • 3 твърдо сварени яйца
  • 2 глави лук
  • 1 ч. ч. зелен грах (~ 260 г отцедена консерва)
  • 400 г майонеза
  • сол
  • черен пипер
  • 6-7 броя кисели краставици
Приготвяне:

• Картофите и морковите се варят с обелките(най-добре да бъдат сварени предната вечер).
• Обелват се и се нарязват на кубчета.
• Лукът се нарязва на кубчета и се поставя в голяма купа.
• Добавят се картофи, морковите и грах, нарязаните на дребно кисели краставички и яйцата.
• Посолява се на вкус и се добавя майонезата.
• Руската салата (салат Оливье) добре се разбърква и се охлажда минимум 6 часа в хладилника преди поднасянето.
Бележки:

Рецепта за Руска салата (салат Оливье) - традиционната рецепта за руска салата подходяща за вегетарианци, тъй като в нея няма месо. По желание добавете месо, шунка и т.н.

Рецептата "Руска салата (салат Оливье)" беше добавена на: 21.03.2006, видяна 35412 пъти
Етикети: салати с майонеза, руска кухня, рецепти за салати, салата, картофи, лук, моркови, зелен грах

Рецепта за готвене на Руска салата (салат Оливье) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Руска салата (салат Оливье) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Руска салата (салат Оливье)

Добави коментар
точно лука придава вкуса на салатата пробваите и тогава коментираите !!!
от Диди, 19.12.2010 18:05
stranno,che pochti vuv vsichli recepti,publikuvani v neta e vkluchena samo maionezata, nikude ne pishe za smetana... Az sum s rusko poteklo i nie pravim ruskata salata s maioneza i smetana,v suotnoshenie 50:50. Luk slahame polovin glava, a morkovi vuobshte ne slagame.
от Lynna, 06.12.2009 13:43
не кисели а солёные краставци,+отварное мелкорезаное мясо птицы,вот тогда....
от сергей, 23.08.2009 18:20
Момичета , струва си да се опита и предложения от Юлия вариант . Аз също съм с руско потекло и у нас никога не се е слагало месо в т.нар. руска салата. Но щом тази рецепта е предавана в семейството - сигурно си струва. Ще я направя точно както е предложена.
от Леля Ог, 17.06.2009 10:36
4 картофа 2 моркова 4 твърдо сварени яйца 1 глави лук 1 чаша зелен грах (~ 260 г отцедена консерва) Пилешко, говеждо месо или варен салам (вареная колбаса, не знам, дали има в България) 3-4 броя кисели краставици майонеза Така е по-точно)) В Москве готовят так в основном.
от Olga, 20.04.2009 23:48
Mhmmmmmmmmmmm, samo che bez luka :)
от Tatz, 02.10.2008 05:40
Ne rejete zelen4ucite kartofi i morkovi kogato gi varite osven ako nqmate na namerenie da gi ostavite v buliona. Za salata te trqbva da sa celi za da zapazqt strukturata i vkusa si i za da poemat vuzmojno po malko ot te4nostta.
от ivan, 18.07.2008 08:43
Abe xora kakvoto tolkova se karate vseki kulinar moje da predloje pone 50 varianta na tazi salata , tuk ne stava vapros za originalna ruska salata a za variant na ruskata salata.A dokolkoto do lyka moje s nego moje i bez nego a moje da se smesi bial luk i pera ot zelen lit .
от Rumi_L, 17.06.2008 12:47
в Испания я правчт без грх и кисели краставички и прибавят риба тон вместо колбас.:)
от kokata, 02.06.2008 16:30
spored men traditsionnata ruska salata vklyu4va kartofi,morkovi,kiseli krastavi4ki,grah,yaytse vareno i salam+mayoneza(predi 20 godini tya se prave6e na raka),i salatata stava6e mnogo pikantna no i netrayna
от ozzi, 11.03.2008 23:47
Suvsem slu4aino popadnah na va6ia sait i sled malko zadulbo4eno 6te se gmurna v nego :)
от Kosio, 28.01.2008 17:33
Az varia kartofite i morkovite nariazani na malki kubcheta, no ne sam protiv da priema ideiata da se variat celi i posle da se beliat i rejat. No ne slagam luk - ne samo che ne se varzva s vkusa na ostanalite ingredients, no i pravi salatata netraina. Spored men, mnogo vajni sa aromatite-i nai-veche vkusat na kopar. I zatova polzvam vinagi marinovani krastavici, koito sama prigotviam. I sashto dobaviam edna chaena lajichka moutarde de dijon. I obiknoveno ia pravia v dnite sled koleda, za da polzvam mesoto ot puikata.
от nadou6, 01.01.2008 22:32
mnogo pou4itelni recepti ima tuk. mnogo mi xaresva tozi sait
от verka, 30.12.2007 18:36
Много добре изглежда и е много ВКУСНО!!!
от Гергана, 28.12.2007 17:26
Аз съм рускиня, и могам да ви казвам ще има 2 варианта за тази салата: салата Оливие е с колбас, а салата Столична е с пиле, ами някъде няма лук! (моля да ми извинявайте за моите грешки)
от Дария, 12.12.2007 14:47
blagodarq za hubavata recepta za salata koqto mi predlagate. pozdravi ot intarplast.
от mihalevi98, 28.11.2007 13:15
+6unka,carevica i makaroni(zvezdi4ki)stava po vkusna ikato se dobavi v mayonezata 1/2 kofi4ka kis.ml. stava po leka za qdene
от backen, 25.11.2007 23:19
kato maxnesh lyka i prebavish kolbas staba ryska salata
от Tin, 24.10.2007 13:31
леле няма нищо общо с тази руска салата и с тази която си права.
от Kitanna, 25.02.2007 14:22
Лелей, що нещо сте изписали за тази салата! Каква оригинална рецепта търсите - че дори в Русия има десетки варианти на тази салата - зависи от човека, който я приготвя; зависи от човеците, които я хапват. Важна е основата - картофи майонеза и краставици.
от pep-4o, 18.12.2006 10:18
taniavi4eva в оригинала няма пилешко месо. Ето ви съставките на Люсиен Оливие: 2 яребици, говежди език, черен хайвер, зелена салата, 25 бр. варени раци или омари, 2 бр. кисели и пресни краставички, каперси, варени яйца и маойнез Провансал.
от Юлия, 17.12.2006 21:50
kato mahnete luka i dobavite meso ot pile- se doblizavame do originala
от taniavi4eva, 17.12.2006 17:12
на тази салата много приятен вкус придават моркови и чушки от трушия
от veselusha, 10.12.2006 12:05
Надежда не става върпос за огорчение, нито за оригиналността на салатата. Аз предлагам вариант, който се приготвя в моето семейство откакто се помня.
от Юлия, 13.11.2006 21:31
Не искам да огорча никого, но ТОВА не е т.н. салата "Оливие".
от Надежда, 13.11.2006 20:20
Гери, kalina тази салата не е оригиналната рецепта.. а и надали някъде ще я такава. Аз я приготвям с лук, така както се я правеше моята баба.
от Юлия, 23.08.2006 09:04
kak taka luk?? luk ne se slaga na ruska salata..
от Geri, 23.08.2006 07:40
здравей marabu, поздравления за сайта, само да отбележа, че в продуктите са изпуснати киселите краставички. иначе трий това смело.
от IPA, 26.03.2006 15:44
Познавам и обичам тази салата от малка.Майка ми често я приготвяшe даже като \"представителна\", а понякога си я купувах от \"Полуготова храна\" (беше и там вкусна)... Но майка ми все я правеше с колбас и без лук. Това тук наистина ли е оригиналната рецепта?
от kalina, 24.03.2006 11:27
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.