С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

РАТАТУЙ (Ratatoutille)

4.4 от общо 7 гласа
Продукти:

  • 2 патладжани
  • 2 тиквички
  • 1 голяма глава кромид лук
  • 2 моркова
  • 1 зелена чушка
  • 1 червена чушка
  • 150 г зелен фасул
  • 400 г консервирани домати
  • 2 скилидки чесън
сол на вкус
Приготвяне:

• Тиквичките и патладжаните се нарязват на кубчета или филийки и се посоляват.
• Оставят се да се отцедят за 20 минути.
• Лукът се нарязва на ситно, а морковите на жулиени (ивички).
• Запържват се в малко олио или зехтин до златист цвят.
• Прибавят се нарязаните чушки, зеленият фасул и сместа се задушава още 5-7 минути.
• Патладжаните и тиквичките се измиват и се подсушават и се прибавят към сместа.
• Оставя се на огъня 5 минути и се подправя със сол на вкус.
• Прибавят се наситненият чесън и консервираните домати.
• Сместа се готви непокрита още 10 минути до почти пълното изчезване на течността.
• РАТАТУЙ (Ratatoutille) се разпределя по чинии и се поднася топъл или студен.
Рецептата "РАТАТУЙ (Ratatoutille)" беше добавена на: 04.07.2007, видяна 31027 пъти
Етикети: патладжани, тиквички, моркови, домати, вегетариански рецепти, френска кухня, класически рецепти, гарнитура

Рецепта за готвене на РАТАТУЙ (Ratatoutille) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим РАТАТУЙ (Ratatoutille) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за РАТАТУЙ (Ratatoutille)

Добави коментар
по добре да използвате пресни чушки.
от marabu, 02.11.2011 08:49
може ли чушките да са от консерва
от иван, 10.01.2010 18:45
Искам да попитам дали мога да прибавя малко мръвчици-свински.дали ще се получи и някой пробвал ли е?
от DI01, 17.08.2009 12:01
В момента готвя това ястие. Ухае много вкусно - според мен разликата с нашенския гювече не само в липсата на картофи, грах, морков, бамя, зелен боб, а преди всичко в двете подправки - мащерка и босилек. Веднага смениха аромата на манджата. Но като го сготвя и опитам - ще пиша повече.
от Диана, 16.07.2009 11:20
Aj jiveia vuv Francia i sum opitvala receptata, s malkata razlika che biaha dobaveni kum sustavkite i maslini.
от estrella_polar, 23.05.2009 20:40
mnogo qka manga
от алех, 18.01.2009 19:57
някой ял ли е оригинален Рататуй във Франция, в къщи или в ресторант например, интересно ми е дали това са всички съставки, или има нещо по различно и дали се допускат импровизаций, или продуктите са задължителни
от wekadion, 21.10.2008 14:06
някой ял ли е подобно във френски ресторант например, или понеже се твърди, че е френска селска манджа някъде из Франция по домашному, интересно ми е дали тази рецепта отговаря на оригинала и дали в оригинала има нещо задължително, или т.нар. "буламач" би могъл да бъде импровизация
от Miki, 21.10.2008 13:55
Много вкусно се получи. И не е просто гювеч. Има по-различен вид и вкус. Запазвам с рецептата.
от radostd, 10.09.2008 11:22
А тази рецепта я търсех отдавна, непременно ще я опитам.
от bagriana, 08.08.2008 13:27
"Ratatouille" буквално преведено от френски означава буламач.
от labej, 01.08.2008 15:11
Това си е чисто и просто готвен ГЮВЕЧ:)
от toni_panaiotova, 08.07.2008 12:10
rysi - 2008-06-12 - 15:27:53 nie mu kazwame "paprakash", izlizash na dvora i kakvoto vidish v gradinata uzrqlo slaga6 w tawata , sa6tto moje i qice da se zape4e otgore ( edno na porciq ) Паприкаш е съвсем друго нещо,но тази рецепта е вкусна
от Vasilina_lina, 30.06.2008 12:03
nie mu kazwame "paprakash", izlizash na dvora i kakvoto vidish v gradinata uzrqlo slaga6 w tawata , sa6tto moje i qice da se zape4e otgore ( edno na porciq )
от rysi, 12.06.2008 15:27
Sупер стана при мене
от Dudeson, 04.06.2008 15:39
oshte edna recepta
от Georgieva, 16.05.2008 21:27
много е вкусно:)опитайте и вие
от maimunka28, 04.04.2008 13:03
mn e wkusno, az prigotwqm ne6to podobno, no pod formata na musaka:)
от giger4e, 29.11.2007 16:24
mnogo e vkusno, no filma se kazva ratatouille
от tedi, 09.09.2007 12:39
Gledaite film4eto \"Ratatoutille\"- super e!
от Flux, 22.07.2007 15:11
Pedlagam da dobavite rigan i cheren piper.
от Sonya, 12.07.2007 23:23
MMMMMMMM
от nazgul, 05.07.2007 09:59
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.