С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Руло с яйца и зелен лук

 
Продукти:

  • 230-250 мл вода
  • 360-380 г брашно
  • 1 с. л. мед
  • 25 г краве масло
  • 1 ч. л. сол сол
  • 1-2 скилидки чесън
  • 7 г суха мая
ПЪЛНЕЖ

2 големи глави кромид лук
или 200 г праз лук
3 твърдо сварени яйца
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
смлян черен пипер
краве масло
настърган кашкавал
Приготвяне:

• Маята се разтваря в топлата вода заедно с меда и се оставя на топло, докато започне да образува мехурчета.
• Прибавя се брашното, маслото, пресованите скилидки чесън и 1 ч. л. сол.
• Замесва се меко и еластично тесто.
• Тестото се поставя в намаслен съд и се покрива.
• Оставя се за 1 час на топло.
• В това време се прави пълнежът.
• Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в масло до омекване.
• Подправя се със захар и сол.
• Оттегля се от котлона и се оставя да изстине.
• Нарязаните на кубчета яйца се смесват с лучената смес и по желание може да се добави малко настърган кашкавал.
• Пълнежът се подправя със смлян черен пипер.
• Втасалото тесто се разточва на правоъгълник с размер 35х40 см.
• В долния край се поставя пълнежът и се навива на руло.
• Покрива се и се оставя за 15 минути.
• След това се намазва с разбит жълтък (1 жълтък + 2 с. л. вода).
• На повърхността се правят няколко плитки разреза и се поръсва със сусам (по желание).
• Фурната се загрява на 180 С.
• Рулото с яйца и зелен лук се пече 35-40 минути.
Рецептата "Руло с яйца и зелен лук" беше добавена на: 14.06.2007, видяна 3633 пъти
Етикети: хляб, рецепти с варени яйца, зелен лук

Рецепта за готвене на Руло с яйца и зелен лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Руло с яйца и зелен лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Руло с яйца и зелен лук

Добави коментар
интересна рецепта:) по 10 система и пиша 10+
от :), 16.11.2007 15:54
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.