Рецепта
Ризото с шафран
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 200 мл вода
- 100 мл сухо бяло вино
- 1/2 ч. л. смлян шафран
- 1 глава кромид лук
- 200 г ориз за ризото Arborio или Carnaroli
- 1 с. л. краве масло
- настърган Пармезан
- 1-2 с. л. зехтин
Приготвяне:
• За рецептата "Ризото с шафран" лукът се нарязва на дребно и се запържва на слаб огън.
• Прибавя се оризът и се запържва за 2-3 минути.
• Добавя се виното.
• Оризът за рецептата "Ризото с шафран" се разбърква.
• Прибавя се постепенно вода, като се разбърква леко, докато течността изври и се добавя следващата порция вода.
• Оризът трябва напълно да поеме водата.
• Прибавят се маслото и настърганият Пармезан.
• Поръсва се с шафран и се оставя още няколко минути на котлона.
• Ризотото с шафран се сервира в затоплена чиния.
• За рецептата "Ризото с шафран" лукът се нарязва на дребно и се запържва на слаб огън.
• Прибавя се оризът и се запържва за 2-3 минути.
• Добавя се виното.
• Оризът за рецептата "Ризото с шафран" се разбърква.
• Прибавя се постепенно вода, като се разбърква леко, докато течността изври и се добавя следващата порция вода.
• Оризът трябва напълно да поеме водата.
• Прибавят се маслото и настърганият Пармезан.
• Поръсва се с шафран и се оставя още няколко минути на котлона.
• Ризотото с шафран се сервира в затоплена чиния.
Рецептата "Ризото с шафран" беше добавена на: 08.06.2007, видяна 12096 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти от италианската кухня, вегетариански рецепти, ориз с подправки, рецепти с ориз, рецепта за ориз
Етикети: рецепти за ризото, рецепти от италианската кухня, вегетариански рецепти, ориз с подправки, рецепти с ориз, рецепта за ориз
Рецепта за готвене на Ризото с шафран - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с шафран - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Чуждестранна кухня |
- Италианска кухня |
- Ориз |
- Ризото |
Сходни рецепти
Всички Коментари за Ризото с шафран
tova e neshto mnogo super i vkusno,stiga da e prigotveno kakto trqbva
от danaila, 09.02.2009 23:21
от danaila, 09.02.2009 23:21
Забравена парола!