С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Ризото с червено вино

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 100 г масло
1 глава кромид
400 г ориз арборио
250 мл червено вино
1 л месен бульон
50 г сирене грано падано
сол и прясно смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Ризото с червено вино" половината от маслото се разтопява в тиган и в него се запържва дребно нарязаният кромид.
• Прибавя се оризът и леко се запържва, като постоянно се разбърква.
• Посолява се на вкус.
• За рецептата "Ризото с червено вино" се налива виното и постепенно се сипва и бульонът, докато се попият напълно.
• Оризът не трябва да се разварява докрай.
• Тиганът се дръпва от огъня, прибавят се останалото масло и настърганото сирене и се подправя с черния пипер.
• Разбърква се добре.

Съвет към рецептата "Ризото с червено вино"

Сиренето грано падано може да се замени с кашкавал. Най-подходящо е да се използва червено сухо вино, богато на танин.
Бележки:

Рецепта за Ризото с червено вино - рецептата е предоставена от сп. Кулинарен Журнал
сн: shutterstock.com

Рецептата "Ризото с червено вино" беше добавена на: 30.09.2008, видяна 4611 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти с червено вино, рецепти от италианската кухня, рецепта за ризото, рецепти с вино, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Ризото с червено вино - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с червено вино - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ризото с червено вино

Добави коментар

Все още няма коментари за Ризото с червено вино. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.