Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Руло с ябълки и канела

4.5 от общо 6 гласа
Приготвяне:

• Тавата (стандартната от фурната) се намаслява с олио и се застила с хартия за печене.
• Фурната се загрява на 180 С.

ПЪЛНЕЖ

• Крема сиренето се разбърква с лъжица и се прибавят захарта и лимоновият сок.
• Всичко се разбърква добре.
• Ябълките се нарязват на дребно и се поливат с лимоновия сок.
• Леко се запържват в олио.
• Прибавя се кленов сироп (количесто по желание) и се задушават на тих огън до омекване.
• Плънката се охлажда.

ТЕСТО

• Брашното се пресява и се разбърква със захарта, канелата и солта.
• Прибавят се яйцата и ваниловата есенция.
• Всичко се разбърква с тел за яйца или лъжица много добре, да не оставaт буци.
• Тестото не се разбива, а само се разбърква.
• Изсипва се в подготвената тава и с помощта на лъжица или шпатула се изравнява и се придава правоъгълна форма.
• Добре е да бъде на по тънък слой, тъй като блатът по време на печенето се надига.
• Няколко пъти тавата се удря в плота, за да излезнат излишните мехурите въздух от тестото.
• Пече се на горно ниво за 6-8 минути (следи се, тъй като краищата бързо могат да изгорят.)

РУЛО

• Работната повърхност се застила с хартия за печене или чиста кухненска кърпа.
• Леко се поръсва със захар.
• Изпеченият блат се обръща върху работната повърхност и се отлепва хартията (на която е печен блатът).
• Върху горещия блат се поставя крема сиренето и ябълките.
• Навива се на руло, охлажда се и плътно се завива със същата хартия за печене (от работната повърхност).
• Рулото с ябълки и канела се прибира в хладилник за 3-4 часа.
• Преди поднасянето рулото по желание се поръсва с пудра захар или се полива с разтопен бял шоколад.
Бележки:

* Рецепта за Руло с ябълки и канела - тавата се намазва с олио, за да не се залепи хартията по време на печене и също така да се повдига и да разваля краищата на блата.
** За пълнеж може да се използва не само крема сирене, а също така и извара. Блатът е достатъчно сладък, затова в пълнежа отива малко захар, а консистенцията на пълнежа трябва да бъде като на разбита сметана.
*** Ако краищата на рулото изсъхнат, то задължително те се обрязват преди да да се навива блатът на руло.

Рецептата "Руло с ябълки и канела" беше добавена на: 22.09.2013, видяна 6480 пъти
Етикети: руло, тесто, яйца, брашно, ванилия, ябълки, канела, мед, лимонов сок, крема сирене

Рецепта за готвене на Руло с ябълки и канела - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Руло с ябълки и канела - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Руло с ябълки и канела

Добави коментар

Все още няма коментари за Руло с ябълки и канела. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.